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米其林指南 上海 2017 餐厅及酒店
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
作者
The Michelin Guide
译者
2016-10 出版日期
224 页数
GBP 12.99 价格
Paperback
丛书系列
9782067215153 图书编码

米其林指南 上海 2017 餐厅及酒店 在线电子书 图书标签: 美食  米其林  Michelin  料理人阿普君  中文  上海  paperback  Travel   

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发表于2025-01-09

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居然还没有人写过短评。这是本外国发行的中文书，并没有中国出版社的版权页。中文和英文有很多出入，甚至有矛盾的地方，比如中文是黑鳕鱼，对应英文却是sliver cod。有的中文就不要翻译了，比如粽子居然叫做glutinous rice dumpling，老外肯定懵了，怎么全是dumpling。一些老菜馆像老正兴实在是欣赏不了。

评分☆☆☆☆☆

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購2020年版。

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