Of Tripod and Palate 在线电子书 图书标签: 人类学 胡司德 海外中国研究 饮食 食物 英文原版 海外汉学 文集
发表于2025-02-11
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很早前看过一部分
评分这本书要翻译成汉文,难度也是蛮大的。太艰深。光是英文熟练还不够,涉及到许多汉文典籍,如果没有翻回原文查证,估计会比武雅士编的那本论文集汉译本错误更多。
评分蒲慕州:A Taste of Happiness:Contextualizing Elixirs in Baopuzi、胡司德:Food and Philosophy in Early China、罗维前:Pleasure,Prohibition and Pain:Food and Medicine in Traditional China、高万桑:The Beef Taboo and the Sacrificial Structure of Late Imperial Chinese Society【茶、酒、素食、祭品】
评分有點泛
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