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不是咖啡發燒友，單純被氣味吸引，跟著同事喝瞭一段時間的手衝，有一天喝到某種豆子覺得很有迴味，過瞭一天想到瞭還想喝。因而對咖啡産生瞭進一步瞭解的興趣，經友人推薦，選擇韓懷宗的書，這本是新作，內容是《精品咖啡學》的深入版，對我來說過於專業，送給瞭咖啡發燒友，對方錶示很喜歡

韓懷宗老師的咖啡學已齣第四版，從第一版開始拜讀，到如今第四版，在現實中學到的咖啡知識也不同瞭，每次都讀都有新的體會。好書都是文筆流暢，意會的人看瞭自然有躍然紙上之感。期待第五版！

非常全麵翔實，關於咖啡的一切都有

不敢說自己很懂咖啡瞭。作者纔是真的很懂咖啡。

微信讀書上可以免費閱讀，是我目前讀過關於咖啡的書裏邊最漲知識的。

作者：杨蕊（棉里咖啡） 好吧，题目来自巴尔扎克先生。 咖啡在现代人的生活中充当着不同角色，对一些人来说，它们是繁忙生活中的提神饮品；于另外一些人来说，它们是对生活的热爱的表达。而咖啡对我的意义，大概就是巴尔扎克先生所说的“一杯咖啡吸收宇宙能量”。 描述咖啡...  

这是一本干货满满的咖啡书，从咖啡历史、产区、精品豆，到烘焙、冲煮技艺，人文与科学并存，满足了咖啡从业者和咖啡爱好者对专业知识的系统了解。 咖啡之学，博大精深，仰之弥高，钻之弥坚。咖啡界没有达人，也没有专家，更没有大师和教父，只有终生学习的学生，活到老学到老，...

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