鴨川食堂 在線電子書 圖書標籤: 美食 治愈 日本文學 日本 小說 柏井壽 迴憶 好吃的
發表於2024-11-22
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每個人都有一種一定要吃到的味道,就是這種味道,奠定瞭一個人一生的基礎。
評分作者全程都在趕貓 好感度下降…
評分每個人都有一種一定要吃到的味道,就是這種味道,奠定瞭一個人一生的基礎。
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評分前陣子見舊友,她抱怨媽媽做飯難吃,我說我在你傢吃到瞭最香的排骨,因而念叨瞭十幾年。如果真有料理偵探,生意一定會很好吧,可惜殘存記憶多數很模糊,更多的味道源於想像,重現當年實在太難瞭。
柏井壽,日本作傢,齣生於京都,喜愛旅行,尤其熱愛故鄉,常以此為題材創作,作品涉及京都的風景、美食、文化等各個方麵。
譯者,史詩,畢業於北京大學中文係比較文學與世界文學專業,目前從事日本文學、文化的譯介工作,著有《自遊日本》,為窮遊網《日本》指南書(國傢冊)主筆 。
京都隱秘的巷弄裏,有一傢名為鴨川食堂的小飯館。它沒有招牌,沒有門簾,所謂廣告也隻是在美食雜誌上登瞭“為你尋找食物”幾個字,就這樣來吸引有緣人。
得知身患絕癥的前夫每天都念叨炸豬排,不常下廚的須也子想親手做給他吃。前夫以前開過炸豬排店,須也子嘗過那個味道,卻不清楚做法,手中的綫索也少得可憐。她抱著試試看的心態來到鴨川食堂求助,沒想到不僅找到瞭記憶中的味道,更解開瞭心結。
一道普通的食物,隱藏著怎樣的魔力,竟能改變人的命運軌跡?
今天去图书馆,进门就看到这本(鸭川食堂),摆放在新书推荐架上,当时想也没想随手拿过来看了看。以为是美食介绍,慢慢读下去,越发觉得有意思。感觉有点象东野大叔的解忧杂货店的风骨,而不同的是东野大叔以书信解人之烦恼,而本书是以美食解人之心结。 在我看来两本书j确有...
評分暗藏于群山之间,店铺没有招牌和橱窗,报纸上登出的广告连联系方式都没有,这正好符合当代日式隐士文化的特征:有着Nubility手艺的人士暗藏于乡野之间,等着有缘人来挖掘。 《鸭川食堂》从来都不是一本食谱。除了锅烧乌冬面以及鲷鱼锅,书中提及的菜肴都是些卡路里炸弹。如果这...
評分正如人类对美食永远保持着锲而不舍的追求一样,千百年来作者们在创作与美食有关的文学艺术作品时,也总是保持着高昂的热情。且不说《随园食单》、《红楼梦》等古典作品对美食有精雕细琢的描绘,单就日本这几年《深夜食堂》、《孤独的美食家》等作品的火爆,足以证明人类与食物...
評分正如人类对美食永远保持着锲而不舍的追求一样,千百年来作者们在创作与美食有关的文学艺术作品时,也总是保持着高昂的热情。且不说《随园食单》、《红楼梦》等古典作品对美食有精雕细琢的描绘,单就日本这几年《深夜食堂》、《孤独的美食家》等作品的火爆,足以证明人类与食物...
評分鸭川先生顽固地认为“就算只有一行,只要有缘就一定能找到”,想来我与鸭川食堂的相遇也该是缘分所决定的。 深冬的五点多钟天已经黑了,冒着寒风忍着饥饿到食堂喝粥,到了却发现人非常多,不愿在食堂里排队等粥,粥好了也不一定有位子坐,于是决定先去图书馆找本书看。想到很久...
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