雅舍谈吃 在线电子书 图书标签: 美食  梁实秋  散文随笔  中国  生活  散文  A文学  随笔   

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好在我看的时候都不饿

好像很适合拍成纪录片，但是看久了感觉有些重复。没看过同类型，觉得挺新奇，居然有人能写出一整本不重样的好吃的……

不是我的菜

藏书阁打卡｜语言朴实，写的食物简直色香味俱全，连回忆都是带着味道的。偶尔又有一点风趣和冷幽默，如写杭州烟霞岭下的桂花和栗子的时候，写到徐志摩：“徐志摩告诉我，每值秋后必去访桂，吃一碗煮栗子，认为是一大享受。有一年他去了，桂花被雨摧残净尽，他感而写了一首诗《这年头活着不易》。”哈哈哈哈。

本书不是我想期待看到的内容，所以有些落差。全书前两辑主要介绍美食，本书其实描述美食做法为主，但是其实我想学习怎么描述食物的味道口感orz最后一辑就主要聊文化了，也不是我很感兴趣的内容。而且因为文化差异，我这广东人看着梁实秋极尽其能带着喜爱之情描写北方美食，但是我还是不为所动，这就很能体现我和梁实秋口味差异了吧=0=这种教做法的文字觉得还是不如视频直观，但是如果是描写味道口感，觉得文字胜于视频，但是当然都远不如自己吃上

张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪匡说的，在我们这个年纪，吃一顿就少一顿。” 生命有限，吃一顿就少一顿，果然是这个道理，所以每...  

时至晚餐，饥肠辘辘，也不去做饭，顺手把汪曾祺的《五味》，梁实秋的《雅舍谈吃》翻来读。这两个老吃货把小食小点一一清算，读了平日里爱吃的更觉诱人，不爱吃的读着也觉得有重品一回的的必要。越读越饿，越读越馋。 于是，另得出一个发现：嘴馋了，食物倒不如读物。 嘴里吃着...  

张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪匡说的，在我们这个年纪，吃一顿就少一顿。” 生命有限，吃一顿就少一顿，果然是这个道理，所以每...  

八月有桂，满城浮香，虽寓居城市，也可不时偶遇，撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出，不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到，桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”，隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...  

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。 近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。 家中梁实公...