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梁实秋作者

四川人民出版社

译者

2017-4 出版日期

256 页数

32.00元价格

平装

丛书系列

9787220099557 图书编码

雅舍谈吃在线电子书图书标签: 美食梁实秋散文随笔中国生活散文 A文学随笔

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发表于2025-02-08

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雅舍谈吃在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

（2020-5-kindle）又吃果子狸又吃熊掌的，过分了！

评分☆☆☆☆☆

好像很适合拍成纪录片，但是看久了感觉有些重复。没看过同类型，觉得挺新奇，居然有人能写出一整本不重样的好吃的……

评分☆☆☆☆☆

【藏书阁打卡】用现在的话来讲，梁先生就是一正宗“吃货”啊！哪有好吃的，哪个饭馆有何当家菜，用料如何，如何烹制，口感如何，真是娓娓道来，几乎可以让人想象出那种口舌之上的感觉。梁先生的这本书，讲的都是很接地气的各种吃食，从饺子到包子，从烤鸭到排骨汤，很多细致的烹饪步骤完全可以跟现在的菜谱相媲美。当然，如果仅仅只是讲吃，这无非就是一本探食录，借由吃食表达对历史变迁的感慨，南北文化的差异，还有满满的乡愁和浓浓的对亲情的怀念，都是有温度的。书中提到的很多方言和一些特色的美食，也会让我不由自主地怀念家乡的风味和妈妈的味道，这或许是食物在饱腹之外的意义所在。

评分☆☆☆☆☆

想同梁实秋谈谈食物，再一道去恰。最喜欢前两辑。

评分☆☆☆☆☆

不是我的菜

雅舍谈吃在线电子书著者简介

梁实秋（1903-1987），中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家。生于北京，毕业于清华大学，国内第一个研究莎士比亚的权威。历任东南大学、青岛大学、北京大学等校教授。抗战期间，曾任国民参政会参政员、国立编译馆编纂。抗战胜利后，任北京师范大学教授。去台后曾任编译馆馆长、台湾师范大学教授及文学院院长。代表作有译作《莎士比亚全集》，文艺批评专著《浪漫的与古典的》，以及散文《雅舍小品》《雅舍谈吃》《雅舍随笔》《雅舍杂文》《雅舍忆旧》《雅舍遗珠》等。