梅乾與武士刀

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出版者:時報文化
作者:樋口清之
出品人:
页数:264
译者:鄔菲
出版时间:2017-4-18
价格:NTD330
装帧:平装
isbn号码:9789571369624
丛书系列:
图书标签:
  • 日本
  • 社会学
  • 日本文化
  • (港台版)
  • 社會學
  • 社会学与人类学
  • 樋口清之
  • 文化研究
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  • 传统
  • 味觉记忆
  • 异国风情
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具体描述

──連日本人都不知道的歷史,解讀「日本」的傳世作品──

與充滿西方觀點的《菊花與劍》相抗衡,

由日本考古學大師樋口清之所撰寫,

追本溯源、縱深剖析千年大和民族文化卓越之處的經典鉅作。

▓只放一顆梅乾的「日之丸便當」,究竟有何奧妙之處?

▓令三十三間堂屹立七百年不倒的「海上浮筏」,究竟是甚麼樣的構造?

▓德國雙人牌刀具採用了日本的製刀技術,武士刀鋒利的祕密又是什麼?

▓登呂古人如何利用差之毫米的階梯達成灌溉目標?

▓東大寺的大佛殿在地震頻繁的日本為何從未倒塌?

▓日本人最愛的醃漬蘿蔔,為何是促進消化的優良食品?

▓西洋強調四味,中國則有五味,為什麼獨獨日本多達六味?

▓古代繪製的日本地圖,誤差僅千分之一;用於農地改革的數學方法具國際水準,究竟如何辦到?

千年以來,日本人積累無數令人驚嘆的發明和技術,都深藏在人人習以為常的「傳統文化」之中──具備卓越的科學觀念、敏銳的觀察力、順應自然的智慧,造就如今日本的創新技術得以獨步世界的關鍵,一本深入理解「日本人」的必讀之作。

名家推薦──

蔡增家 政治大學國際關係研究中心教授

蔡亦竹 實踐大學應用日文系助理教授

涂豐恩 『故事:寫給所有人的歷史』創辦人

──《表裏日本》作者‧蔡亦竹 專文推薦──

從學術的基本面來看,樋口先生提出不少個人獨特的觀點,大大衝擊著過去傳統論述所存在的盲點,並突顯了不完備之處。迄今,我尚未見過有比這本著作更值得玩味的比較文化史了。──推理小說家‧松本清張

《海边的疗养院》 故事发生在一座依海而建、历史悠久的疗养院。主治医生艾伦·沃特斯,一位经验丰富但内心深处隐藏着秘密的男人,正经历着事业和情感的双重危机。他曾经是一名杰出的神经科医生,却因一次失败的手术而选择退居幕后,将自己封闭在疗养院中。 疗养院里住着一群形形色色的人。有因失去挚爱而沉沦的艺术家,有被家族期望压垮的年轻企业家,还有一位因罕见病而失去语言能力的女孩,她的眼神中却透露着不为人知的渴望。艾伦医生负责治疗的,正是这位名叫莉莉的女孩。莉莉虽然无法开口,但她的画作却充满了生命力和情感,仿佛在诉说着一个关于勇气和希望的故事。 随着疗养院生活的一点点展开,艾伦医生与莉莉之间建立起一种特殊的联系。他试图通过各种方法理解莉莉的世界,而莉莉也用她独特的方式回应着艾伦的关怀。在与莉莉的相处中,艾伦医生逐渐回想起自己过去的经历,那些被他压抑的痛苦和遗憾也重新浮现。 疗养院并非一个完全宁静的避风港。一些意想不到的事件开始发生。一位曾经的病患突然出现,搅乱了疗养院本已平静的生活,似乎与艾伦医生过去的某个事件息息相关。疗养院里流传着关于创始人的一些古老传说,这些传说是否只是一些虚构的故事,还是隐藏着某种不为人知的真相? 艾伦医生需要面对的不仅是病患的康复,还有他内心深处的恐惧和过去。他必须重新审视自己的人生选择,找回作为一名医生的初心,以及弥补曾经犯下的错误。在这个过程中,他与疗养院里的其他病患也产生了深刻的互动,他们的故事相互交织,共同谱写了一曲关于生命、疗愈与和解的乐章。 故事将深入探讨人类情感的复杂性,例如失落、悲伤、爱、希望和自我救赎。通过描绘疗养院这个特殊的微观社会,展现了不同人在面对困境时的反应和选择。莉莉的沉默与她的艺术表达,构成了故事中一道独特而动人的风景线。艾伦医生作为故事的核心人物,他的成长轨迹将是整个故事的驱动力。 读者将跟随艾伦医生一起,在这个充满海风和往事味道的疗养院里,探索人性的边界,感受生命的力量。疗养院里的每一个角落,每一段对话,每一幅画作,都可能隐藏着解开谜团的线索,或是唤醒内心深处情感的钥匙。 最终,故事将带领读者思考,真正的疗愈并非仅仅是身体的康复,更是心灵的解脱和与过去的和解。在海浪的拍打声中,疗养院里的每个人,都在寻找属于自己的平静与新生。

作者简介

樋口清之 Higuchi Kiyoyuki

西元1909年出生於奈良縣,以其專業被奉為日本考古學界的第一人而享譽全國。畢業於國學院大學史學研究科。畢生致力於日本考古學的發展,對於草創時期含登呂遺跡在內等重大發現,貢獻良多。樋口先生逝世於西元1997年。

譯者簡介

鄔菲

專職譯者,作品涵蓋人文史地、美學鑑賞與旅遊文學類,主要作品有《大坂城:天下第一名城》、《桂離宮:日本建築美學的祕密》、《巨匠的技與心》、《真食物革命》、《綁匪的女人》、《紅長靴》、《高角羚的清晨》、《舌尖上的旅行》等。

目录信息

〔解說〕一本賦予日本人勇氣與驕傲的鉅作 井澤元彥
〔前言〕重新找回日本人與日本傳統文化的價值 樋口清之
第1章 日本自古具備卓越的「科學」觀念,過著合乎邏輯的生活
關東地區的防風林為何選擇櫸木?
成功解決「釜無川」水壓困擾的信玄堤
默默吸收海浪動能的防波堤
令三十三間堂屹立七百年不倒的「海上浮筏」,究竟是怎樣的構造?
玉川上水——驚人的止漏智慧
第一張日本全國地圖,誤差僅千分之一
即使地震來襲,城牆也不會倒塌的祕密
江戶時期應用於農地改革的數學方法,究竟內容為何?
德國雙人牌刀具採用了日本的製刀技術
日本刀鋒利的秘密:就藏在淬火處理的水量多寡
日本刀的銳利度可比剃刀,所以不易折斷
日本先民具有深刻的原創性與科學精神
什麼都敢吃!惡食文化勇冠全球的日本人
偏食稻米生活中培養的飲食智慧
「日之丸便當」的奧妙之處
日本人為什麼喜歡吃秋刀魚的內臟?
捨棄化學鹽,發現粗鹽的優點
信玄味噌為什麼能保存四百年?
關於味道的分類,西洋有四味、中國有五味、日本則有六味
全世界最古老的烹飪教育
為何只有日本酒需要溫熱飲用?
環繞著稻米的日本歷史
從過去至今,農民個人的可耕面積始終維持一致
基本度量衡的範本:畝割壇
所有東西都可以當堆肥的稻作技術
使稻米收穫量呈現飛躍性成長的人體糞肥
第2章 令人驚歎的敏銳觀察力,「順應自然」的智慧
為何全世界只有日本的城廓有護城河環繞?
古人居住的智慧:避之唯恐不及的谷口扇狀地
壕溝與矢倉:日本城池結構設計的由來
運用「水」的智慧:將水的功能發揮致極
藤原宮的建材幾乎全仰賴水上運輸
古人的廁所為水洗式
校倉造:千年以前的恆溫橫濕的貯藏法
平安時代沒有足癬病:木屐的功能
為日本氣候量身訂作的雨衣:簑衣
醃黃蘿蔔為什麼是促進消化的優良食品?
傳統食品大多有它被發明的道理
「十二單」的誕生,並非是為了奢華
將自然融入生活對抗饑饉的智慧
看似堆砌粗糙的石牆,其實經過合理的計算
從溪流的聲音預知暴風雪
江戶町內的防火策略是「街區劃分法」
從火和水為出發電的疾病預防與治療法
憑經驗也能通曉的飲食療法
紫色的布匹可以治梅毒?
為奉行健康管理而制定五大節日
由日本發揚光大,反輸出中國的針灸術
《醫心方》將性生活視為國之根本
日本的農耕除了不上天,幾乎無地不開墾
利用差之毫米的階梯達成灌溉目標的登呂古人
第3章 深富原創精神的日本人
受到外來文化啟發,進而創造出嶄新文化
習慣穿長褲的古代人,為何會發明和服?
袖兜「袂」的由來
和服腰帶的雛型與演變
和服之美,在於背影
和服腰帶具有幫助提升內臟的機能
榻榻米是一種具備高保溫性的褥墊
東大寺的大佛殿為什麼從未倒塌?
乳酪和奶油一度在奈良時代被引進日本
農具「掘串」從石器時代便已存在
日本多元化生活的典型:鵜飼
「醜八怪」的語源與「附子」的毒
擅長改良品種的日本人
日本的品種改良技術何以成為世界第一?
日本引進劇毒的彼岸花的原因
日本的家畜類全是由國外引進
第4章 日本人致力於創造和諧的人際關係
日語的日常用語足足有十四萬之多,高居世界第一
使用敬語和謙卑語,有助於人際關係的推動
不以社會地位評價一個人:重視義理人情
禮尚往來的概念即從「義理人情」轉化而來
古代日本人想離婚,難上加難
結納:象徵過去母系社會的歷史遺痕
家紋源自和服腰帶上「結」的打法
為何古代的日本是女尊男卑的社會?
透過冠婚葬儀式,反覆凝聚村莊成為生命共同體
守護日本人免於饑饉與天災傷害的儀式
五節句:將婦女從日常工作中解放
日本藝道:鎮定心神、提振精神生活為目的
相撲運動:興起於祈求豐收的民間信仰
切腹:以靈魂再生為目的
日本人對於靈魂的思維
娼妓的出現始於平安時代
江戶時代的遊廓有如地方祕密警察
「村八分」的懲罰:出自「人與人之間互相幫忙」的社會共同意識
現代思想的萬惡根源始於利己主義
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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《梅乾與武士刀》这本书,给我的感觉就像在品尝一杯陈年的威士忌,初入口时可能有些许的辛辣,但随着时间的发酵,那种醇厚的风味会逐渐在舌尖蔓延开来,留下悠长的回甘。作者的文字,并非一味追求辞藻的华丽,而是以一种朴实而深刻的方式,触及人心最柔软的部分。我被书中人物的坚韧所打动,他们面对生活的磨砺,展现出的那种不屈不挠的精神,是我在现实生活中也十分敬佩的品质。我能够感受到作者在描写这些人物时,倾注了多少心血,他对人性的理解是如此深刻,以至于每一个角色都栩栩如生,仿佛就活在我的身边。书中对“时间”的描绘也很有意思,那些缓慢流逝的时光,承载着人物的成长与变迁,也让我开始思考,我们是如何度过自己的生命的。它没有给我一个明确的答案,而是留下了更多的思考空间。

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《梅乾與武士刀》给我带来的阅读体验,与其说是读故事,不如说是体验一种心境。作者的文字有一种独特的魔力,能够精准地捕捉到那些细微的情感波动,并将它们放大,让读者感同身受。我印象最深刻的是书中关于“坚持”的描绘。它并非那种激昂的口号,而是隐藏在角色一次次默默的努力,一次次面对失败却依然选择站起来的行动中。这种“坚持”并非出于某种宏大的目标,而是源于一种对自我价值的肯定,一种对生命的尊重。我能感受到作者在字里行间流露出的对人性的深刻洞察,他没有回避人性的弱点,却也毫不吝啬地展现了人性的光辉。书中某些情节的处理,那种留白和意境的营造,更是让人回味无穷。它不是将一切都摆在明面上,而是留下许多想象的空间,让读者自己去填补,去感受。这种创作手法,恰恰体现了作者高超的叙事技巧和对读者的信任。读这本书,让我觉得自己仿佛在和一群老朋友进行一场深刻的对话,他们分享着自己的经历,我也从中汲取了力量。

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《梅乾與武士刀》这本书,给我带来的不仅仅是阅读的乐趣,更是一种心灵的触动。作者的文字,如同涓涓细流,缓缓地滋养着我的心灵。我被书中人物的坚韧所打动,他们面对生活的风雨,展现出的那种沉静而强大的力量,让我肃然起敬。我能够感受到角色们内心的渴望,那种对美好和希望的追求,即使身处困境也从未熄灭。书中对“坚持”的描绘,同样令我印象深刻。它并非是一种浮于表面的口号,而是深藏在人物一次次默默的行动中,一次次面对失败却依然选择站起来的决心。我尤其欣赏作者对环境的描绘,那些细腻的笔触,勾勒出了生动的画面,仿佛让我亲身置于那个时代,感受着那里的气息。读完这本书,我感觉自己的内心得到了一种升华,一种对生命意义的重新理解。

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刚翻完《梅乾與武士刀》,心情有些复杂。说实话,一开始被书名吸引,总觉得会有某种神秘的东方情调,梅子的酸涩与武士刀的凌厉,仿佛预示着一段跌宕起伏的故事。读进去之后,才发现它比我想象的要更为细腻和内敛。作者在描绘人物内心世界方面着实下了一番功夫,那种难以言说的愁绪、克制的情感,在字里行间缓缓流淌,一点点渗透进我的心房。我能感受到那些角色内心的挣扎,他们背负着各自的宿命,在时代的洪流中努力寻找属于自己的位置。那种坚韧不拔的精神,即使面对困境也从未放弃希望,这种力量是如此真实,让人不由自主地被他们所感染。我特别喜欢作者对环境的描写,寥寥几笔,却能勾勒出极具画面感的场景,仿佛我真的置身于那个古老而充满故事的土地上,感受着微风拂过脸颊,听着远处传来的市井喧嚣。这本书并非那种情节跌宕起伏、充满奇幻色彩的故事,它更像是一杯需要慢慢品味的清茶,初尝可能觉得平淡,但回味却甘醇悠长。它让我开始思考,在人生的旅途中,我们究竟在追寻着什么?是荣誉、是爱情、还是内心的平静?这些问题,在阅读的过程中,我似乎也找到了属于自己的答案。

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我必须承认,《梅乾與武士刀》这本书,比我最初的想象要更加丰富和深刻。作者的笔触细腻而富有力量,他能够将那些复杂的人际关系,那些难以言说的情感,都描绘得入木三分。我被书中人物的坚韧所感染,他们并非是那种无所不能的英雄,而是有着自己的脆弱和彷徨,却依然选择勇敢地面对生活。我能感受到角色们内心的渴望,那种对理解、对连接的寻求,是如此真实,如此触动人心。书中对“坚持”的描绘,同样让我印象深刻。它并非是一种盲目的固执,而是一种源于内心深处信念的力量,一种即使面对挫折也从未放弃的韧性。我特别喜欢作者在结尾的处理,那种意犹未尽的感觉,仿佛故事还在继续,留下了无限的想象空间。这本书让我开始审视自己的内心,思考着生命中真正重要的东西。

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《梅乾與武士刀》这本书,像一首悠扬的古曲,初听或许有些陌生,但细细品味,便能从中感受到一种难以言喻的美。作者的文字功底深厚,能够将看似平凡的生活片段,描绘得如同诗歌一般。我特别欣赏作者对人物内心世界的挖掘,那些隐藏在表面平静之下的暗流涌动,都被他捕捉得淋漓尽致。我能感受到角色们内心的孤独,那种在人群中却依然感到疏离的况味,是如此真实,如此触动我。书中对于“选择”的探讨,也让我颇有感触。在人生的十字路口,我们总是面临着无数的选择,每一个选择都可能改变我们的人生轨迹。作者通过故事中的人物,展现了不同选择所带来的不同结果,也引发了我对自身选择的反思。它并非直接告诉你应该怎么做,而是通过故事,让你自己去思考,去感悟。这种潜移默化的影响,比任何说教都更有力量。

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读完《梅乾與武士刀》,我感到一种久违的宁静。作者的文字,没有华丽的辞藻,却有着直抵人心的力量。我被书中人物的坚韧所打动,他们面对生活的挑战,展现出的那种沉静而强大的力量,让我深受启发。我能够感受到角色们内心的渴望,那种对理解和连接的寻求,在字里行间流淌,触动了我内心最柔软的部分。书中对“坚持”的描绘,同样让我难以忘怀。它并非是一种激昂的呐喊,而是隐藏在角色一次次默默的努力,一次次面对失败却依然选择站起来的行动中。我特别喜欢作者对细节的把握,那些微小的动作,那些不易察觉的情绪,都为人物增添了真实的色彩。读完这本书,我感觉自己的内心被一种温暖的力量所填充,那是一种关于生命,关于成长,关于坚持的力量。

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这本书的书名,着实让我好奇了许久。一开始以为会是那种充满东方韵味,关于复仇或者江湖恩怨的故事,但《梅乾與武士刀》真正给我的感觉,却是一种更加深沉的共鸣。作者在刻画人物心理方面,简直达到了炉火纯青的地步。那些角色,他们的每一个细微的情绪变化,每一个不经意的动作,都仿佛在我眼前鲜活地展开。我能感受到他们内心的纠结,那种在传统与现代、责任与个人情感之间的挣扎,是如此真实,如此令人动容。书中对细节的把握也非常到位,无论是场景的布置,还是人物的服饰,都充满了时代感,仿佛让我穿越回了过去,亲身经历那个时代的生活。我特别喜欢作者处理冲突的方式,它并非是那种戏剧性的爆发,而是更加内在的、逐渐累积的张力,最终在不经意间触动人心。读完这本书,我感觉自己的内心被一种莫名的力量所填充,那是一种关于成长,关于坚韧,关于生命本身的力量。

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《梅乾與武士刀》这本书,给了我一次非常独特的阅读体验。作者的文字,如同陈年的佳酿,越品越有味道。我被书中人物的坚韧所打动,他们面对生活的磨难,展现出的那种沉静而强大的力量,让我由衷地敬佩。我能够感受到角色们内心的渴望,那种对理解和连接的寻求,在字里行间缓缓流淌,触动了我内心深处的情感。书中对“坚持”的描绘,同样令我印象深刻。它并非是一种浮于表面的口号,而是深藏在角色一次次默默的努力,一次次面对失败却依然选择站起来的行动中。我尤其欣赏作者对环境的描绘,那些细腻的笔触,勾勒出了生动的画面,仿佛让我亲身置于那个时代,感受着那里的气息。读完这本书,我感觉自己的内心得到了一种升华,一种对生命意义的重新理解,也对“梅乾”和“武士刀”这看似不相关的意象有了更深的体悟。

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从《梅乾與武士刀》的书名,我最初的期待是一种强烈的对比,一种剑走偏锋的风格。然而,当我真正沉浸其中时,我发现它所展现的,是一种更加内敛而深刻的力量。作者在刻画人物情感时,极其细腻,他能够将那些难以言说的情绪,那些潜藏在心底的渴望,都用文字一一展现出来。我能感受到角色们内心的坚韧,即使在最艰难的时刻,也从未放弃过对美好生活的向往。书中对环境的描写同样令人惊叹,那些细腻的笔触,勾勒出了生动的画面,仿佛让我置身其中,感受着那个时代的氛围。我尤其喜欢作者对于“传承”的描绘,那种将精神和技艺一代代传递下去的意义,被赋予了深刻的内涵。它并非是简单的重复,而是一种在继承基础上的创新和发展。读这本书,让我觉得自己的内心得到了一种洗涤,一种对生命意义的重新审视。

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作者想重新找回日本传统文化的价值,但是文中很多观点未免也太自大了,有不少都在无脑吹捧。很多对于现代科学的批判显得很牵强,给我一种为了反对而反对的感觉。过于急切地想要表达日本文化中的古老智慧,反而流露出对自己文化的不自信。

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权当是日本文化知识读本,例如“心中”指的是两人殉死(原来《心中天网岛》是这个意思)、天皇也嫖娼(与“白拍子舞妓”有肉体上的交流)、菊纹的来历不是菊花,而是绳结的形状……部分内容颇为自大,想当然的以为日本料理“啥都敢吃”,呵呵,在中国饮食文化面前都是渣。

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作者想重新找回日本传统文化的价值,但是文中很多观点未免也太自大了,有不少都在无脑吹捧。很多对于现代科学的批判显得很牵强,给我一种为了反对而反对的感觉。过于急切地想要表达日本文化中的古老智慧,反而流露出对自己文化的不自信。

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作者想重新找回日本传统文化的价值,但是文中很多观点未免也太自大了,有不少都在无脑吹捧。很多对于现代科学的批判显得很牵强,给我一种为了反对而反对的感觉。过于急切地想要表达日本文化中的古老智慧,反而流露出对自己文化的不自信。

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作为博物志来读还是很有趣的,涨了很多冷知识!只是作者的逻辑事实上还是“崇洋媚外”的,举了那么多例子说明日本传统文化中的科学精神,到头来不还是拿西方的标准往自己身上套,而不是挖掘日本文化真正区别于西方的特质。

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