有風吹過廚房 在線電子書 圖書標籤: 美食 生活 溫暖 海派美食,浪漫溫馨,小情調滿滿的! 好書,值得一讀 我想讀這本書 隨筆 有格調
發表於2025-02-23
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這樣的書總讓人為難—它是那麼好看到想讓人珍藏在書櫃裏,但在匆匆翻閱以後又確定應該不會看第二遍。
評分就喜歡寫吃的書!去廣州,吃瞭煲仔飯,清遠雞,還有菜心等配菜,原料的新鮮是我們粗獷的北方所遠遠不及的。看這本滬上傢常菜,選料之精緻講究也是讓人望塵莫及。一輩子,怎麼過也是過,可是太粗糙瞭,就對不住來的這一趟啊
評分食傢飯是殳俏推薦的,看瞭好幾年,還是寫的不錯的,而且沒有某些上海人特有的矯情,可操作性很強,保護國內寫食作傢吧……現在能看的太少瞭,而且都集中在上海,希望廣東能齣一些。
評分看餓瞭,作者應該是個很會吃的人,每種菜色在文字描述下色香味俱全,令人垂涎三尺。
評分餓瞭……想吃好吃的本幫菜……
美食專欄作傢,被譽為“廚房裏的張愛玲”、“上海最懂得吃的寫字人”。文字常刊於《上海壹周》《香港商報》《經濟觀察報》《橄欖餐廳評論》《申報》等媒體。
食物是生活的酶,一樣樣吃食,是一段段故事。本書集結瞭一個資深美食愛好者的飲啜筆記,寫市井小食,寫人間煙火,寫食物與人的情感勾連。五十多篇食物小品文,無論是江南的時令小菜、節令點心,還是中西閤璧的改良西餐,這些平常日子裏的美食體驗 ,都由作者食傢飯充滿靈性的文字呈現齣來,入味、入情。
/静月荷 《有风吹过厨房》,是一本秀色可餐的书。透过文字,让人感受到饮食文化的厚重,它就像是一条源远流长的河流,滋润着一代又一代的饮食男女,把美好的回忆,把舌尖上美妙的感受,珍藏回味至今。那是无法抵挡的诱惑,那是游子梦里也忘不了的念想。 《有风吹过厨房》是美食...
評分今天从湖南回到北京,带了些家乡特产给同事,清凉糕,灯芯糕,活油月饼,还有些饼干类似的糕点,都是家乡当地备受喜爱的小吃,可是在北京却遭到了冷遇。 “哇,薄荷味,这么浓。吃上去跟牙膏一样,不喜欢。” 这是形容清凉糕,用糯米跟薄荷做的糕点,我吃起来特别滋润,入口也...
評分第一口吃下的滋味 泱泱几千年的文明中,上至帝王将相,下至贩夫走卒,好吃者众! 文人里爱吃并且会吃的也不在少数。远一点的孔夫子是个不折不扣的精食主义者,他发表“食不厌精,脍不厌细”的八字真言,简直字字珠玑。苏东坡,不但文章诗词流传千古,就凭下放到穷乡僻...
評分 評分在看到这本书的时候,我想到的是龙应台的一句话:幸福就是,寻常人儿依旧。在晚餐的灯下,一样的人坐在一样的位子上,讲一样的话题。年少的仍旧叽叽喳喳谈自己的学校,年老的仍旧唠唠叨叨谈自己的假牙。厨房里一样传来煎鱼的香味,客厅里一样响着聒噪的电视新闻。 在我看来,令...
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