在昆明，有一阵，沈从文先生常常用毛笔在竹纸书写的两句诗是“绿树连村暗，黄花入麦稀”。我就是从他常常写的这两句诗（当然不止这两句）里解悟到应该怎样用少量文字描写一种安静而活泼，充满生气的“人境”的。
——汪曾祺
富人情，有修养，这其实是汪曾祺从恩师沈从文那里承继的一种美学意义上的为人之道，作文之道。在沈从文与汪曾祺的作品中，我们读得出文人气息的恬淡、悠远境界。这一境界，其实并非故作高深，而是基于信奉一种艺术需要节制的文学观。
——李辉
具体描述
读后感
说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬，应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集，游记自然也是写得很好，但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品，都是些寻常的吃食，不过在汪先生的笔下，显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
评分说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬，应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集，游记自然也是写得很好，但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品，都是些寻常的吃食，不过在汪先生的笔下，显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
评分说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬，应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集，游记自然也是写得很好，但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品，都是些寻常的吃食，不过在汪先生的笔下，显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
评分说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬，应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集，游记自然也是写得很好，但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品，都是些寻常的吃食，不过在汪先生的笔下，显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
评分说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬，应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集，游记自然也是写得很好，但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品，都是些寻常的吃食，不过在汪先生的笔下，显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
用户评价
游记部分不如谈吃的部分，在吃食方面汪老总能说得津津有味，色香味面面俱到，大江南北无所不尝。其中对于昆明的记忆尤其丰富，虽然写作之时已事隔四五十年，依然鲜活如在目前。
评分清淡的文字勾勒精彩多样的美食，其后是汪老无论任何环境都爱着当下的日子、用心过火之境界
评分只认真看了写食物那一部分，都是平平常常的话，却很有趣，汪曾祺真是吃多识广，典故逸事，风俗习惯，东南西北，信手拈来，汪曾祺也真是爱吃，不但知道哪里做的好，自己也会做，还对着实物临摹过一套口蘑图谱！最喜欢看他讲什么食物怎么做最好吃，想把可行性强的都试一试
评分只认真看了写食物那一部分，都是平平常常的话，却很有趣，汪曾祺真是吃多识广，典故逸事，风俗习惯，东南西北，信手拈来，汪曾祺也真是爱吃，不但知道哪里做的好，自己也会做，还对着实物临摹过一套口蘑图谱！最喜欢看他讲什么食物怎么做最好吃，想把可行性强的都试一试
评分因集中的游记，无大特色。集中精华，乃在于那些谈论食物的文字，其精神源于古士大夫，如袁枚之辈。食不厌精脍不厌细乃是孔夫子的教训，汪曾祺得其神髓，天南海北之食材，历历现于笔下，不仅见出工艺，更见出美食之美，在于对生活的真切热爱。漂亮的文字，结合了对一地一方的历史考量，结合了个人的记忆行程，遂具有永恒的意味。比如讨论鳜鱼的那篇文字，我才知道，家乡方言中的所谓“罽花鱼”毕竟何物，此是极珍贵的知识。
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