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汪曾祺 作者
天津人民出版社
译者
2017-5 出版日期
217 页数
38.00 价格
精装
丛书系列
9787201113036 图书编码
四方食事(精) 在线电子书 图书标签:
汪曾祺
饮食
故乡
2018
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发表于2025-03-16
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首先,这个封面放错了,用的是草木春秋的,其次,关于这本书,看一个会烧、懂吃,且不说吃遍也吃的地方够多的作家写的文字是蛮有味的,不过本书文章大多从各年份、各报刊杂志上的文章辑选,难免有不少重复说的事,且豆腐块文章说的浅,不深入,看得意犹未尽,稍显不足。
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首先,这个封面放错了,用的是草木春秋的,其次,关于这本书,看一个会烧、懂吃,且不说吃遍也吃的地方够多的作家写的文字是蛮有味的,不过本书文章大多从各年份、各报刊杂志上的文章辑选,难免有不少重复说的事,且豆腐块文章说的浅,不深入,看得意犹未尽,稍显不足。
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活着多好呀!
四方食事(精) 在线电子书 著者简介
四方食事(精) 在线电子书 图书目录
辑一 寻常食道
五味
手把肉
贴秋膘
果蔬秋浓
豆汁儿
米线和饵块
寻常茶话
辑二 家常酒菜
做饭
家常酒菜
马铃薯
萝卜
豆腐
干丝
韭菜花
栗子
面茶
辑三 四性五味
肉食者不鄙
鱼我所欲也
鳜鱼
食豆饮水斋闲笔
菌小谱
葵?薤
烟赋
辑四 四方食事
四方食事
故乡的食物
故乡的元宵
故乡的野菜
昆明的果品
昆明的吃食
昆明菜
采薇
大等喊
辑五 旅食与文化
岁交春
吃食和文学
王磐的《野菜谱》
宋朝人的吃喝
食道旧寻――《学人谈吃》序
《吃的自由》序
作家谈吃第一集――《知味集》后记
《旅食与文化》题记
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