日式料理的诀窍(足立洋子的厨房工作法)

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足立洋子,1951年生于日本北海道函馆市,毕业于自由学园女子学部。作为“全国友人会”的“料理达人”,连续30年担任面向小学生和新婚主妇料理教室的讲师。以“简单即美味”为宗旨,受到各个年龄层人士的广泛欢迎。著作有《简单既美味》《果然还是简单即美味》。(全部为新潮社出版)

出版者:化学工业出版社
作者:
出品人:
页数:135
译者:张晓雪
出版时间:2017-7-1
价格:39.80
装帧:平装
isbn号码:9787122294159
丛书系列:
图书标签:
  • 生活 
  • 食材处理 
  • 料理 
  • 食谱 
  • 美食 
  • 食材保存收纳 
  • 足立洋子 
  • 日本 
  •  
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足立洋子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇,教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述,图片展示细致入微,将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客人也不用怕,足立老师还会教你如何用丰富的食材招待客人。一日三餐、工作便当、夜宵小酌,轻松度过繁忙的每一天,让制做料理变得更加轻松。

日本超级主妇的厨房智慧,让厨房菜鸟变成厨房达人。

具体描述

读后感

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用户评价

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内容不是很有用,食谱有些可以试试,但是感觉多数都不适用,很多食材不大方便买到吧…

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很多实用的备菜方法、基本搭配等等,有趣入门书

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快手备菜这部分有创意

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很多实用的备菜方法、基本搭配等等,有趣入门书

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内容简单了些,很多东西在其他书籍上已经阅读过

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