日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
☆☆☆☆☆
簡體網頁||
繁體網頁
作者
化學工業齣版社
張曉雪 譯者
2017-7-1 出版日期
135 頁數
39.80 價格
平裝
叢書系列
9787122294159 圖書編碼
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 圖書標籤:
生活
食材處理
料理
食譜
美食
食材保存收納
足立洋子
日本
喜歡 日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 的讀者還喜歡
下載鏈接在頁面底部
點擊這裡下載
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
發表於2024-12-23
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
1. 冰箱收納及配菜準備的全方位介紹,比單純菜譜實用得多;2. 希望自己也能成為這樣的女性,讓生活井井有條;3. 推動大陸的單人食文化;
評分
☆☆☆☆☆
很多實用的備菜方法、基本搭配等等,有趣入門書
評分
☆☆☆☆☆
有點失望
評分
☆☆☆☆☆
1. 冰箱收納及配菜準備的全方位介紹,比單純菜譜實用得多;2. 希望自己也能成為這樣的女性,讓生活井井有條;3. 推動大陸的單人食文化;
評分
☆☆☆☆☆
思路非常好,和我理想中的料理方式不謀而閤心有靈犀????????????如果有人願意寫一本中式料理的訣竅就更好瞭
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 著者簡介
足立洋子,1951年生於日本北海道函館市,畢業於自由學園女子學部。作為“全國友人會”的“料理達人”,連續30年擔任麵嚮小學生和新婚主婦料理教室的講師。以“簡單即美味”為宗旨,受到各個年齡層人士的廣泛歡迎。著作有《簡單既美味》《果然還是簡單即美味》。(全部為新潮社齣版)
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 著者簡介
第1章買東西的訣竅
3有備無患的常備食材
5洋蔥 鬍蘿蔔 土豆
6白色蔬菜
7紅色蔬菜 綠色蔬菜 菌菇類
8季節性水果
9豬上腦
10雞腿肉
11肉餡
12鮭魚
13雞蛋
14魔芋 魔芋絲
15米
16烏鼕麵 蕎麥麵 韆層麵
17專欄 反復嘗試和失敗,料理就像人生
19專欄 開心製作齣的料理,會給大傢帶來幸福
20令人期待的珍貴食材
22京都蔬菜
23牡蠣 奶酪
24專欄 支持農場經營,NPO法人農場的絕品豬肉和奶酪
第2章保存的訣竅
28冷藏室裏的存貨
30冷藏室
備用區/副菜區/早餐區
34冷凍室裏的存貨
36冷凍室的上層
米飯等主食/少量的剩餘材料
38冷凍室的下層
點心的材料/一周分量的配菜食材/有趣的食材
40專用冷凍庫、冷凍室的抽屜
快速冷凍空間/魚類抽屜/肉類抽屜/麵包和點心類抽屜/手工製作的半加工材料抽屜
44走廊裏的櫃子用作食品儲藏櫃
點心區/保存收到的禮物空閑區/海藻區/袋裝調味品區/拌飯料區/鳩ZABURE罐子區/酒、調味料區/罐頭區/主食區
45空罐用來分裝食材
46專欄 待客的招牌菜,燉豬肉和飯團
第3章配菜的訣竅
50準備好就會非常方便的基礎菜
52醃洋蔥
54醋拌蘿蔔絲
56海水醃菜
58甜辣煮香菇
60肉味噌
62雞肉飯的調味料
64白色醬汁
66肉醬
68專欄 製作料理時,不要忘記麵帶笑容
70味道的模闆這種思考方式
72照燒醬 甜醋 中式醬汁
74材料和製作方法
第4章菜譜的訣竅
80告彆墨守成規的主菜料理方法
82生
84烤
86炒
88燉
90炸
92蒸
94煮
96簡單的切絲蔬菜製作的副菜和湯
98與鹽昆布搭配
100和湯搭配
102忙碌日子裏的蓋飯和麵類
1045分鍾完成
10610分鍾完成
108一周的晚飯菜譜
108星期一
109星期二
110星期三
111星期四
112星期五
113星期六
114星期天
115快樂的餐後甜點
116材料和製作方法
117乾酪生魚片
118豪華漢堡肉
119薑絲炒肉
121廚房火鍋
123油淋雞
125蒸魚和蒸蔬菜拼盤
127煮豬肉配芥末醬油
128蔬菜豐富的副菜和湯
青椒和鬍蘿蔔絲拌鹽昆布
129蔬菜絲湯
131簡便牛排蓋飯
132配菜豐富的煮烏鼕麵
133水果酸奶
134結束語
· · · · · · (
收起)
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 圖書描述
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 讀後感
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
類似圖書 點擊查看全場最低價
日式料理的訣竅(足立洋子的廚房工作法) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024