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从此开始喝精酿(中国国家地理)(精)
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简体网页||繁体网页
[英] 尤安·弗格森 作者
中信出版集团
吕文静 译者
2017-6-1 出版日期
180 页数
68.00 价格
精装
丛书系列
9787508675725 图书编码

从此开始喝精酿(中国国家地理)(精) 在线电子书 图书标签: 饮食  精酿  英国  生活  啤酒  酒厂  配方  出版年阅读   

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发表于2024-11-26

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从此开始喝精酿(中国国家地理)(精) 在线电子书 用户评价

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馋死我了

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主要讲的是精酿啤酒的制作和各种大牌酒的配方，边看边淘宝下单不要太爽！

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这辈子是别想自己做了，后面的配方揭晓还是挺有价值（然并卵

评分☆☆☆☆☆

这辈子是别想自己做了，后面的配方揭晓还是挺有价值（然并卵

评分☆☆☆☆☆

3.5。本书最大亮点是在一系列知名精酿酒款边列出了谷物、酒花、酵母等配料信息以及糖化时间，非常适合DIY。

从此开始喝精酿(中国国家地理)(精) 在线电子书 著者简介

尤安·弗格森，《Time Out London》杂志副主编，英国精酿协会成员，著有多本精酿啤酒畅销书。

吕文静，美食撰稿人，家酿达人，多次获得国际家酿比赛奖项。

薛赫然，深度家酿爱好者。

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从此开始喝精酿(中国国家地理)(精) 在线电子书 图书描述

本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍，并对这些酿酒厂的经典酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者，可以通过本书，挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者，则完全可以根据大师们的配方和步骤，在家酿造出属于自己的啤酒。在看完这本书之后，你绝对不会觉得自己酿造啤酒是一件不可能或很麻烦的事情！

本书配方独特、方法实用、技术准确，详细、专业地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备，包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。

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从此开始喝精酿(中国国家地理)(精) 在线电子书 读后感

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