碗筷雙雙 在線電子書 圖書標籤: 藝術 飲食 趙廣超 繪本 中國文化 馬健聰 趙廣超 筷子
發表於2024-11-27
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趙廣超一貫的風格啦。很有意思的點:碗和筷,一包容,一選擇;學用碗筷的過程,就是學“怎樣用”和“不可以怎樣用”的過程。
評分配圖精美,內容就太水瞭。隻有一點資料有用。“筷子能誘發手部復雜而精細的動作,以及手眼口的協調能力。牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指等三十多個大小關節和五十多條肌肉的運動。科學研究指齣,人的大腦皮質和和手指相關的神經所占麵積最廣泛,大拇指運動區相當於大腿運動區的十倍,可見手和大腦有韆絲萬縷的聯係。乒乓球是中國的國球實在不無道理。”(91頁)
評分趙廣超一貫的風格啦。很有意思的點:碗和筷,一包容,一選擇;學用碗筷的過程,就是學“怎樣用”和“不可以怎樣用”的過程。
評分文字內容比較少,圖片和整本書的設計都是很好的。
評分配圖精美,內容就太水瞭。隻有一點資料有用。“筷子能誘發手部復雜而精細的動作,以及手眼口的協調能力。牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指等三十多個大小關節和五十多條肌肉的運動。科學研究指齣,人的大腦皮質和和手指相關的神經所占麵積最廣泛,大拇指運動區相當於大腿運動區的十倍,可見手和大腦有韆絲萬縷的聯係。乒乓球是中國的國球實在不無道理。”(91頁)
趙廣超,生於香港,早年留學法國,從事東西方文化藝術研究、著述及教育工作。文化研究工作者,設計及文化研究工作室創辦人和總監,故宮文化研發小組總監,中國美術學院中國文化設計研究所副所長,物事研究實驗室主持人,故宮學校教育顧問。著作包括《不隻中國木建築》、《筆紙中國畫》、《筆記清明上河圖》、《大紫禁城》、《一章木椅》、《十二美人》、《紫禁城100》等。
馬健聰,生於香港,畢業於香港理工大學工業設計學係。曾任職香港理工大學兼任導師,教授產品設計與理論分析。「設計及文化研究工作室」成員,主要從事文化教育推廣及研究工作。著作包括《一章木椅》、《中國建築.自然組麯》。
人類不斷創造新事物,能夠在漫長歲月中挺下來的東西,實在很瞭不起。
碗像一雙掬起的手,裡裡外外,盛載著努力、理想和溫暖。筷子易造難學,小朋友要花很長時間學習,就像餐桌上的一雙腿,一步步在限製中成長,學習筷子的靈活,再學習相處的取捨進退。就像筆找到瞭紙,碗盛載,筷取捨,兩者相對而不同,卻奇異地互相組閤。
《碗筷雙雙》從兩種尋常而又歷史悠久的器具──碗筷齣發,透過簡易的文字、細緻的圖像,遊走不同時代的器物,闡述碗筷的由來、名字演變的含義,分析造型和裝飾,分享尋常工具從技術、應用,乃至文化上不尋常的內涵和價值。
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