日日款待帖 在線電子書 圖書標籤: 美食  日本  生活  飲食  生活方式  文化  料理  吃   

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食譜偏日式，並且是傳統傢庭style

介紹瞭一些傢常日式料理，可學。就是某些原材料在國內可能不那麼容易買到。

學會愛自己，從每一道精心準備的食譜開始，伴以與美食、伴以與傢人，親手譜寫與生活和愛息息相關的故事。相信當你成就料理時，也會從中得到對生活的細緻觀察，從此尋找到日常生活中的微小幸福。

學會愛自己，從每一道精心準備的食譜開始，伴以與美食、伴以與傢人，親手譜寫與生活和愛息息相關的故事。相信當你成就料理時，也會從中得到對生活的細緻觀察，從此尋找到日常生活中的微小幸福。

很多做法都不太難但是材料也不太好找，看瞭一圈下來記錄瞭五六道異國風情的菜，還是有點收獲

同样的食材，会因料理者的手艺产生千变万化的风味与姿态。这就是所谓的“美食的鲜活感”。书中介绍的是三位日本料理家分别以“鱼”“蔬菜”和“肉”作为主题的食谱集，也会在看了食材搭配后感叹：“啊，这位女士的料理风格是这样的啊”。“飞田小姐的厨房里总是漂浮着木鱼花高...  

同样的食材，会因料理者的手艺产生千变万化的风味与姿态。这就是所谓的“美食的鲜活感”。书中介绍的是三位日本料理家分别以“鱼”“蔬菜”和“肉”作为主题的食谱集，也会在看了食材搭配后感叹：“啊，这位女士的料理风格是这样的啊”。“飞田小姐的厨房里总是漂浮着木鱼花高...  

“生冷不忌”是我们用来形容人在饮食方面无所顾忌的词汇，后来引申为对个人喜好问题的包容并蓄。孔老夫子曾经曰过：食色性也。即是说吃饭和男女那点事儿，都是人之大欲，是人类的本性。事实上，一个人能抹掉自己的来历，隐藏所有喜好，唯独在饮食上，很难也不愿改变自己真正的...  

文/芮娜 我是一个超喜欢下厨的吃货，十年前的我经常和朋友们走街串巷吃遍胡同美食，随着年龄日渐增长，这几年我很少在外面吃，更多的时间则是在家里掌勺学做饭。家人常跟我开玩笑说，你这么喜欢吃干脆找个厨子呗，一辈子不愁吃喝。我想了想，如果我不会做，要是总坐等着对方...  

日语的文字借用了很多中文的字体，这本高桥良枝的《日日款待贴》看书名就挺有意思，款待：来客之时以礼相待，美食相奉。翻开书页是各色精致的吃食，小巧而赏心悦目，重要的是健康与有营养。对吴绣绣这位译者而言，翻译这样的料理，想必也是一种美的享受，能够不声不响，尽心竭...