Craft Coffee

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·杰茜卡•伊斯托(Jessica Easto)在田纳西州大学获得新闻学学士学位,在南伊利诺伊大学获得创意写作硕士学位,她是一名图书编辑,曾在芝加哥论坛报和更多媒体上发表过作品。在家里冲泡手工咖啡近十年。

安德烈亚斯· 威尔霍夫Halfwit 咖啡烘焙公司培训总监和Wormhole 咖啡运营总监。Wormhole 是一家在芝加哥的咖啡店,被《食品和葡萄酒》(Food and Wine)杂志《新鲜杯》(Fresh Cup) 杂志、Sprudge.com 和CNN.com 等认可,曾参加SCA 冲煮大赛,经常代表Halfwit 公司参加贸易活动,如一年一度的精品咖啡协会博览会、咖啡节和芝加哥咖啡展。

出版者:Agate Surrey
作者:Jessica Easto
出品人:
页数:272
译者:
出版时间:2017-11-7
价格:USD 19.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9781572842335
丛书系列:
图书标签:
  • coffee 
  • 手冲 
  • 咖啡 
  • 生活 
  •  
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具体描述

读后感

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喝咖啡的人越来越多,很多的人的生活已经离不开咖啡,咖啡俨然已经形成了一个巨大的产业链,有属于自己的消费群体,相关文化。而这么庞大的消费者群体中,不乏有喜欢自己亲手做咖啡的人存在。由于意式浓缩机昂贵的价钱,更多想要自己在家制作咖啡的人可能都会去选择手工咖啡。 ...  

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天冷了,是时候好好享受一杯热腾腾的手工咖啡了。 **本书适合** 咖啡爱好者,小白与新手。 初级咖啡师。 新人咖啡馆主。 至于爱好者,本书的作者非常悉心体贴,几乎讲到了新手可能碰到的各种困惑,比起来一张美图加1234的讲解版本,本书在许多器具使用、冲泡方式讲解上算得上仔...

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喝咖啡的人越来越多,很多的人的生活已经离不开咖啡,咖啡俨然已经形成了一个巨大的产业链,有属于自己的消费群体,相关文化。而这么庞大的消费者群体中,不乏有喜欢自己亲手做咖啡的人存在。由于意式浓缩机昂贵的价钱,更多想要自己在家制作咖啡的人可能都会去选择手工咖啡。 ...  

用户评价

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手冲咖啡入门最佳书籍!

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超级棒的手冲咖啡入门书籍,语言流畅、条理清晰,胜过国内书籍无数!!而且硬皮线装才10来刀,简直了……

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不错的入门指南~

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流畅简洁,透彻实用,一种爱好者写给爱好者的书,经过了充分思考,不会故弄玄虚,很多建议简单有效。装帧也确实很可爱!

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手冲咖啡入门最佳书籍!

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