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Introduction to Hospitality 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Walker, John 作者

Prentice Hall

译者

2005-1 出版日期

704 页数

$ 136.50 价格

HRD

丛书系列

9780131191013 图书编码

Introduction to Hospitality 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-24

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Introduction to Hospitality 在线电子书图书描述

Appropriate for Introduction to Hospitality courses within Hospitality Management & some Culinary Arts departments. THE definitive Introductory text for the hospitality field. Covering all sectors of the industry and written by an academician and industry veteran, Introduction to Hospitality 4/e is supported by an unparalleled supplement package, tremendous pedagogy and is career-oriented with numerous cases, career profiles and "day in the life" boxed-features.

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