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Introduction to Hospitality 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Walker, John 作者

Prentice Hall

譯者

2005-1 出版日期

704 頁數

$ 136.50 價格

HRD

叢書系列

9780131191013 圖書編碼

Introduction to Hospitality 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-24

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Introduction to Hospitality 在線電子書著者簡介

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Introduction to Hospitality 在線電子書圖書描述

Appropriate for Introduction to Hospitality courses within Hospitality Management & some Culinary Arts departments. THE definitive Introductory text for the hospitality field. Covering all sectors of the industry and written by an academician and industry veteran, Introduction to Hospitality 4/e is supported by an unparalleled supplement package, tremendous pedagogy and is career-oriented with numerous cases, career profiles and "day in the life" boxed-features.

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