Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


Chocolate Cocoa and Confectionery

簡體網頁||繁體網頁
Minifie, B.W. 作者
Kluwer Academic Pub
譯者
1989-8 出版日期
916 頁數
$ 281.37 價格
HRD
叢書系列
9780834213012 圖書編碼

Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 圖書標籤:  


喜歡 Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-26

Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024



Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 著者簡介


Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 著者簡介


Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 圖書描述

Recognised as the industry standard, this definitive guide provides a comprehensive review of chocolate and confectionary production and processing operations. The technical and scientific aspects of the various manufacturing procedures are emphasized: formulations and recipes are used as needed to supplement explanations and to advance understanding of a particular process. Other areas include raw materials, emulsifiers, replacers and compounds, ingredients, sweeteners, starches and colors, applied methods, food value, packaging and entomology.

Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


分享鏈接





Chocolate Cocoa and Confectionery 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有