土耳其味道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
博姆·拉姆瓦耶是一名热爱旅行的编辑。在她看来，美食与料理充满独特性。她喜欢讲述某个国家、某个村镇的美食故事，甚至某个人向她透露的玛德琳娜小蛋糕的配方。博姆热衷于同他人畅谈烹饪，博采众长。她还曾出版《黎巴嫩料理》和《懒人的世界美食》。
出版者:华中科技大学出版社
作者:[法] 博姆·拉姆瓦耶
出品人:
页数:272
译者:李芳原
出版时间:2018-4
价格:128.00元
装帧:精装
isbn号码:9787568038836
丛书系列:全球美食发现之旅
图书标签:
- 美食
- 旅行
- 食谱
- 土耳其
- 伊斯坦布尔
- 饮食
- 画册
- 中东菜
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伊斯坦布尔——这里是拜占庭，这里是欧洲与亚洲的交汇处，既毗邻大海又面朝内陆。这里有开胃菜，有美味的汤品，有各式肉汁饭，有酸奶酱和辣椒粉，有烤肉串和腌渍鱼肉，有芝麻圈面包，有土耳其酥饼，有新鲜的土式小卷饼，还有蘸满糖浆的果仁蜜饼。本书的食谱既涵盖伊斯坦布尔的经典美食，也收录经演变的创新菜品。当传统与新潮融合，就如同面向博斯普鲁斯海峡，在露天卡座上享用一杯茴香鸡尾酒。谁还能想出比这更美妙的乐事？
具体描述
读后感
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从土耳其回来又复盘了一遍，感觉里面好多吃的都吃过了，中东菜很对我胃口。
评分这本看起来有很多好吃的。试了几个简单的菜也确实很好吃
评分吃饱的时候看会让你饿，饿的时候看会让你生不如死。以及，地址和店名还是别乱翻译了吧，译了之后真的找不到……
评分这本看起来有很多好吃的。试了几个简单的菜也确实很好吃
评分本来以为是像《我在伊朗长大》那种画风的手绘书，结果是超大开本全铜版纸彩页的扎扎实实的一本菜谱，好吧，我爱kebab
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