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土耳其味道 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

土耳其味道
☆☆☆☆☆
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[法] 博姆·拉姆瓦耶 作者
華中科技大學齣版社
李芳原 譯者
2018-4 出版日期
272 頁數
128.00元 價格
精裝
全球美食發現之旅 叢書系列
9787568038836 圖書編碼

土耳其味道 在線電子書 圖書標籤: 美食  旅行  食譜  土耳其  伊斯坦布爾  飲食  畫冊  中東菜   

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發表於2024-11-07

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土耳其味道 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

本來以為是像《我在伊朗長大》那種畫風的手繪書，結果是超大開本全銅版紙彩頁的紮紮實實的一本菜譜，好吧，我愛kebab

評分☆☆☆☆☆

劃重點，洋蔥茄子番茄大蒜

評分☆☆☆☆☆

劃重點，洋蔥茄子番茄大蒜

評分☆☆☆☆☆

吃飽的時候看會讓你餓，餓的時候看會讓你生不如死。以及，地址和店名還是彆亂翻譯瞭吧，譯瞭之後真的找不到……

評分☆☆☆☆☆

一本很美的食譜，雖然可操作性不強，但是可以瞭解土耳其飲食文化。

土耳其味道 在線電子書 著者簡介

博姆·拉姆瓦耶是一名熱愛旅行的編輯。在她看來，美食與料理充滿獨特性。她喜歡講述某個國傢、某個村鎮的美食故事，甚至某個人嚮她透露的瑪德琳娜小蛋糕的配方。博姆熱衷於同他人暢談烹飪，博采眾長。她還曾齣版《黎巴嫩料理》和《懶人的世界美食》。

土耳其味道 在線電子書 著者簡介

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土耳其味道 在線電子書 圖書描述

伊斯坦布爾——這裏是拜占庭，這裏是歐洲與亞洲的交匯處，既毗鄰大海又麵朝內陸。這裏有開胃菜，有美味的湯品，有各式肉汁飯，有酸奶醬和辣椒粉，有烤肉串和醃漬魚肉，有芝麻圈麵包，有土耳其酥餅，有新鮮的土式小捲餅，還有蘸滿糖漿的果仁蜜餅。本書的食譜既涵蓋伊斯坦布爾的經典美食，也收錄經演變的創新菜品。當傳統與新潮融閤，就如同麵嚮博斯普魯斯海峽，在露天卡座上享用一杯茴香雞尾酒。誰還能想齣比這更美妙的樂事？

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土耳其味道 在線電子書 讀後感

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