白酒到底如何卖

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出版者:企业管理出版社
作者:赵海永
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:
价格:88.00元
装帧:平装
isbn号码:9787516415689
丛书系列:
图书标签:
  • 白酒
  • 消费
  • 白酒
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  • 策略
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  • 分析
  • 消费行为
  • 品牌
  • 营销
  • 趋势
  • 案例
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具体描述

全书以市场实战为主,多层次、全方位、多角度地阐释了白酒一线市场操作的*模式和方法,紧接地气。

策略篇:总结了互联网新技术给白酒营销带来的新玩法,帮助企业和经销商在拓展市场时具备一线的指导思想和核心思路。

战术篇:总结了团购渠道、烟酒店、酒店等渠道的实战操作,分析整理了各种主题促销的主流形式,包括升学宴,谢师宴,春节、中秋节节日促销等。

案例篇:对杜康、一担粮、酒鬼三两三、酒中酒霸、封坛酒等案例进行总结和模式研究,分析他们成功背后隐藏的秘诀,将他们市场操作的具体内容总结成模式,逐一进行阐释。

好的,根据您的要求,以下是一份关于一本名为《白酒到底如何卖》的书籍的详细图书简介,内容将聚焦于白酒行业的市场营销、品牌建设、渠道管理和消费者洞察,完全不涉及该书的具体内容,并力求自然流畅,避免AI痕迹。 --- 图书简介: 《酒韵流转:深度解码现代白酒市场的营销脉络与商业策略》 在中华文化的深厚底蕴中,白酒不仅仅是一种饮品,更是一种社交符号、一种文化传承和一种庞大的商业实体。然而,面对快速变化的消费环境、日益多元化的饮酒偏好以及不断涌现的新兴烈酒品牌的冲击,传统白酒行业正经历着一场前所未有的转型阵痛。如何在新时代的商业洪流中,稳固基石、开拓蓝海,已成为摆在每一位白酒从业者面前的重大课题。 本书并非一部讲述具体销售技巧的“操作手册”,而是一部宏观审视与微观剖析相结合的行业战略指南。它深入探究了驱动当代白酒市场运转的核心逻辑,系统梳理了从田间到餐桌、从酿造车间到消费者心智的全价值链条上的关键商业要素。 第一篇章:宏观图景——白酒产业的时代变迁与战略定位 本篇将带领读者跳出具体的企业竞争,从宏观视角审视整个白酒产业的生态格局。我们探讨了消费升级背景下,白酒的“价值回归”与“圈层固化”之间的张力。分析了在“健康中国”战略和低度化、多元化趋势下,传统浓香、酱香品类如何应对年轻一代消费群体的审美转移。更重要的是,本章着重剖析了“品牌资产”的构建逻辑——在产品同质化风险较高的烈酒领域,文化符号、历史叙事和稀缺性认知是如何被精心设计和持续灌输,从而转化为不可替代的市场溢价。这里关乎的不是“卖多少酒”,而是“酒代表什么”。 第二篇章:心智占领——品牌叙事、文化锚定与媒介传播 现代营销的本质是一场心智争夺战。对于白酒而言,其高客单价和强社交属性,使得品牌叙事的力量尤为关键。本篇细致拆解了“文化赋能”的有效路径。我们考察了不同历史时期,成功的白酒品牌是如何将自身历史、地域特色乃至酿造工艺,提炼成消费者可以理解和共鸣的“超级符号”。章节深入探讨了在碎片化信息时代,如何通过精准的媒介矩阵(从传统高端政商渠道到新兴的数字内容平台),实现“精准触达”而非“盲目覆盖”。这包括对“圈层营销”中“意见领袖”角色的再定义,以及如何平衡传统礼品市场的稳定性和大众消费市场的活力。 第三篇章:渠道重塑——从传统分销到全域整合的运营逻辑 白酒的销售渠道,历来是决定其生命力的“最后一公里”。本部分将焦点投向渠道的结构性变化。传统的“铁三角”分销体系正面临新零售的冲击、经销商库存压力和价格管控的挑战。我们将系统分析“渠道扁平化”的必要性及其风险点,讨论企业如何通过数字化工具赋能终端(如小店、餐馆),实现对“动销数据”的实时掌握,从而优化库存周转和价格体系的稳定性。同时,本篇也对“直营模式”的探索与局限性进行了深入的案例研究,探讨线上官方旗舰店、私域流量运营在维护品牌形象和利润空间中的作用。 第四篇章:消费者洞察——需求分层、场景构建与体验设计 消费者的需求不再是单一的“好喝”,而是“在特定场景下,满足特定社交需求”。本章致力于揭示白酒消费的“场景经济学”。我们考察了商务宴请、家庭聚会、朋友小酌乃至个人独饮等不同场景下的消费者心智模型。如何根据不同的消费群体(例如,新锐中产、财富新贵、Z世代初探者),设计出匹配其身份认同和消费能力的产品组合与价格带策略?章节重点分析了“体验式营销”的价值——从酒厂参观的沉浸式体验到品鉴会的专业化设计,这些非物质的附加值如何成为促成最终购买决策的关键砝码。 第五篇章:风险管理与持续发展——价格锚定、合规性与可持续营销 在白酒行业,价格是品牌生命力的试金石。本篇聚焦于“价格体系的稳定艺术”。深入探讨了企业如何通过严格的渠道管理、打击窜货,确保“渠道利润”与“零售终端价”之间的平衡。此外,面对日益严格的食品安全标准和ESG(环境、社会和治理)要求,如何将可持续酿造理念融入品牌叙事,提升企业的社会形象,并构建面向未来的合规营销体系,也是本章探讨的重要方向。 结语:面向未来的白酒商业哲学 本书旨在提供一个全面、冷静、富有洞察力的视角,去理解白酒这一古老行业的现代商业运作规律。它不是教人如何“说服”客户,而是引导行业参与者去“理解”客户,去“重塑”品牌与消费者之间的关系。未来的白酒竞争,将是文化深度、营销精度和渠道效率的综合较量。本书为有志于在这个宏伟赛道中乘风破浪的决策者、管理者和营销精英,提供了一幅清晰的战略航线图。 ---

作者简介

盛初咨询资深项目总监,微酒特约撰稿人,博锐管理在线专栏作家,特聘讲师,佳酿网专栏作家,白酒经销商学院特聘撰稿人。

具备7年酒水营销咨询服务经验,先后服务于五粮液、杜康、酒鬼、杏花村等知名酒企,在营销战略规划、渠道模式构建和推广、团队建设等领域有丰富经验和精深研究,长期为全国各地酒水经销商营销团队提供营销实战培训。

目录信息

策略篇 3
1.大数据时代,白酒如何卖 4
2.白酒区域市场爆破,五招培育消费者 9
3.白酒“社群营销”五大实战案例 12
4.白酒“社区推广”的六种形式 16
5.样板市场到底该如何打造 19
6.白酒商家如何打造乡镇样板市场 24
7.乡镇市场“1 N”和“一十百”双模式操作 27
8.光瓶酒乡镇市场和农村市场操作“1234”工程 29
9.酒水新品区域市场上市“四步”走 33
10.酒水招商十二式 35
11.酒水招商“面对面”谈判实战技巧 38
12.白酒招商话术这么说 40
13.终端铺市十八招,总有一招适合你 43
14.白酒终端精细化操作四步走 46
15.如何做好白酒终端氛围营造工作 50
16.白酒终端铺市应对拒绝话术二十招 57
17.终端客情维护“十二招” 62
18.酒水终端“战略联销体系”如何构建 64
19.酒水经销商如何在行业逆境中杀出一条血路 68
战术篇 72
20.未来十年团购市场应该这么做 72
21.烟酒店逆境之路如何走 78
22.酒店渠道运作实战四大案例 80
23.三招搞定升学宴、谢师宴 82
24.如何在酒水礼品市场赚一笔 85
25.春节,如何开展酒水品牌宣传活动 87
26.春节冲量政策如何定 92
27.酒水经销商,五招教你年底如何冲销量 94
28.春节白酒最具实战效果的七大促销形式 96
29.中秋节白酒订货会到底怎么开 101
30.四招帮你做好中秋节促销 106
31.白酒砸金蛋促销活动如何办 109
32.手把手教你做白酒品鉴会 111
33.中低端白酒“十二大”促销实战案例 114
34.白酒淡季,商家“三大必胜秘籍” 122
35.白酒淡季销量提升四大案例 125
36.白酒还可以这么卖 128
37.十大动销实战案例告诉你逆境中如何干 130
案例篇 134
38.杜康品牌整合后销售额增长到20亿元的传奇背后到底是什么 134
39.浅析“一担粮二锅头”成功背后的奥秘 144
40.石启明缔造的酒鬼三两三小酒传奇 151
41.一个乡镇,三个月100万元是怎么做到的 153
42.酒中酒霸,小酒传奇如何缔造 155
43.封坛酒市场操作六步骤 157
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的语言风格非常成熟和老练,没有丝毫的浮躁气。作者的行文节奏沉稳有力,让人感觉他是在用一种“过来人”的经验和智慧与读者对话。我最欣赏的一点是,他非常注重细节,很多看似微不足道的市场信息,在他手里都能被提炼出重要的战略意义。例如,他对供应链管理中人性化因素的分析,让我看到了商业背后隐藏的情感和社会学意义。这本书读起来非常过瘾,每一个章节都能带来新的启发。它不只是教你如何卖产品,更重要的是,它在教你如何理解人性、如何驾驭市场,是一种全方位的商业素养提升。强烈推荐给所有对商业世界抱有探索精神的人。

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这本书的封面设计很有意思,那种带着点复古味道的字体排版,一下子就抓住了我的眼球。我是在一个朋友的推荐下看到这本书的,一开始我对这个名字有点好奇,觉得这书名听起来挺直接,但内容会不会有点枯燥?翻开第一页,我就发现自己想多了。作者的叙事方式非常流畅,像是在跟一个老朋友聊天,娓娓道来他对于商业世界的一些观察和思考。特别是关于品牌定位和消费者心理的那几个章节,简直是洞察入微。他没有用太多晦涩难懂的理论,而是通过大量的实例来支撑自己的观点,让我这个外行人也能轻松理解。印象最深的是他分析某个老字号品牌如何通过微小的调整重新焕发生机的案例,那种精妙的策略运用,让我不禁拍案叫绝。整本书读下来,感觉不仅仅是在看一本商业书籍,更像是在听一场高水平的商业对谈,受益匪浅。

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这本书的排版和纸张质量都让人感觉很舒服,很适合静下心来细细品味。我通常看书速度比较快,但这本书我硬是放慢了节奏,因为里面的每一个观点都值得反复咀嚼。作者的笔触非常细腻,尤其是在探讨市场变化和消费者行为演变的部分,简直是教科书级别的分析。他没有停留在表面,而是深入挖掘了驱动商业决策背后的深层逻辑。比如,他关于“稀缺性”在现代市场中的应用,不仅给出了理论框架,还结合了多个不同行业的案例进行剖析,让我对这个概念有了全新的认识。这本书的结构安排也很有章法,逻辑层层递进,读起来一点都不费劲。读完之后,我感觉自己的商业思维被极大地拓展了,看待问题的角度也变得更加多维和深刻。

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不得不说,这本书的作者在文字驾驭能力上有着非凡的功力。他能把复杂的商业逻辑用最简洁、最富有画面感的语言表达出来。我特别喜欢他在描述行业竞争态势时所采用的比喻,生动形象,让人过目不忘。这本书不仅仅是关于“怎么做”的指南,更重要的是,它教会了我“为什么这么做”。作者对市场趋势的判断,精准得有些令人吃惊。读到关于线上线下融合的章节时,我甚至忍不住回头去翻看前面关于传统零售业态的内容,发现作者的预判和现在的发展趋势高度吻合。这本书的价值在于,它提供了一种底层思维框架,让你在面对任何商业挑战时,都能找到清晰的切入点。对于想提升商业洞察力的朋友来说,这本书绝对是不可多得的佳作。

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初看书名,我以为这会是一本偏向于操作层面的实战手册,但读进去之后才发现,这本书的格局要大得多。它更像是一本关于商业哲学和战略思想的深度探讨。作者的视角非常宏大,他不仅关注眼前的得失,更着眼于长远的品牌价值构建和文化传承。书中有大量的篇幅在讨论如何建立一个有生命力的品牌,而不是昙花一现的成功。特别是关于企业文化和价值观如何影响商业决策的部分,写得尤为精彩。他没有给出标准答案,而是引导读者去思考,去探索适合自己的道路。读这本书就像进行了一场思想上的“朝圣”,让人在迷雾中找到了方向,对自己的职业发展也有了更清晰的规划。

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方法系统,而且比较落地。

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