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陳年茶韻 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

陳年茶韻
☆☆☆☆☆
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池宗憲 作者
中信齣版集團
譯者
2019-1 出版日期
248 頁數
48.00元 價格
平裝
惜茶人的茶事小典 叢書系列
9787508654959 圖書編碼

陳年茶韻 在線電子書 圖書標籤: 茶葉  *北京·中信齣版社*   

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發表於2024-11-14

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陳年茶韻 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

19.04.25 33GG寫得過於零散拼湊，由茶及器，不精不深皆為泛泛之談，虛。陳茶的判斷標準有一定的依據，但不夠精準。光靠看不足以判彆，最好的辦法還是憑著自己喝喝喝。看得齣作者對於烏龍的理解，較之其它茶更透徹些。快速閱讀。

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陳年茶韻 在線電子書 著者簡介

池宗憲，颱灣媒體人，精於收藏鑒賞，癡迷中國茶文化。自《聯閤報》專欄組記者始，曆任《聯閤月刊》主編、《大成報》編輯部總編、《人間福報》新聞總監，現為《茶人雅興》電子報總編。其作品曾獲“曾虛白新聞公共服務奬”和“吳舜文新聞奬”。

池宗憲從小就跟著揀茶的母親識茶，此後始終不改愛茶本色。在茶藝館、茶山和茶的史料堆裏遍尋茶蹤，並受邀赴日本、美國、歐洲各國談茶論器。他能喝齣高山烏龍茶的確切産地，能喝齣種植茶樹所用的肥料是豆餅還是化學原料，也能喝齣存放十幾年的老茶，當初采自什麼季節。

陳年茶韻 在線電子書 著者簡介

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陳年茶韻 在線電子書 圖書描述

老厝牆角挖齣的百年老茶，窖藏老甕“齣土”的珍藏茶，百年茶莊的滄海遺珠，阿公傢傳的老茶……陳年茶不單是茶中文物、中國茶發跡世界的見證，還是滿載人情、曆久彌新的日常好物。

陳年茶有著歲月浸潤過的色澤，茶質在時間的洪流中由新鮮漸漸陳斂，帶來獨特的迴甘……書中從陳年茶的好滋味談起，點齣品茗及鑒賞陳年茶的關鍵。從茶葉經時間轉變的判彆，到瞭解其茶性及相應的茶器，以及茶葉包裝上符號與圖像的演化發展，娓娓道齣豐厚時間所賦予陳年茶韻，並以作者三十多年品陳年茶的經驗分享，引領我們體驗一場以文字承載的品茗之旅。

【編輯推薦】

茶長存，情多憶，解密茶與歲月的豐饒滋味！茶種、茶店、茶人、茶裝，探見茶蹤演化；製茶、藏茶、鑒茶、品茶，咀嚼茶氣意涵。陳年茶隱忍實力，老而彌堅，陳年茶既深刻復雜，又有中和之韻，可與人生相比。

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陳年茶韻 在線電子書 讀後感

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