《21世纪高职高专畜牧兽医专业系列教材•畜禽环境卫生与牧场设计》是“21世纪高职高专畜牧兽医专业系列教材”之一，该书共分7个章节，对畜禽环境卫生与牧场的设计作了详细介绍，具体内容包括应激、温热环境、水环境和土壤环境、畜牧场的规划与设计、畜禽舍环境的改善与控制、畜牧场的污染与防治等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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