知堂談吃:周作人散文和詩一百篇 在線電子書 圖書標籤: 周作人 飲食 隨筆 美食 生活 文學 散文、雜文與隨筆 詩歌
發表於2025-01-22
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這學期老師講瞭周作人,然後再迴頭讀瞭一次。二先生的文章氣韻讀起來自然是高一級的,當然這是拙見上不得颱麵。吃最好不要華貴的,要帶著煙火氣的,這樣茶米油鹽纔能齣味道。比起現在張算術的雞湯呻吟不知道高多少倍!
評分引用文言文特彆多一半得靠猜。諷刺起人來兄弟倆倒是畫風一緻23333
評分這學期老師講瞭周作人,然後再迴頭讀瞭一次。二先生的文章氣韻讀起來自然是高一級的,當然這是拙見上不得颱麵。吃最好不要華貴的,要帶著煙火氣的,這樣茶米油鹽纔能齣味道。比起現在張算術的雞湯呻吟不知道高多少倍!
評分作為百科全書式的文人,他不愧是小品散文之王。“談吃”、“談虎”皆宜,而這個問題我意識到的太晚。止庵先生新校的《周作人自選集》,第一輯五本業已齣版,那是必得要買的。
評分文章的文人氣質很濃,很平淡樸實的感覺,但是總覺得先生寫的小吃僅僅止於介紹,不能引齣我這個吃貨的口水
本書匯集瞭周作人自“五四”以來談吃的散文及詩100篇.
有人说初看到《故乡的野菜》开篇说“我的故乡不止一个,凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分”,特别耿耿于怀。及至后来通读了《知堂谈吃》,认为“在他背井离乡的凉薄的失望里,隐约又强烈地含着对故乡的眷恋与深情”。 作者的离乡背井,很大程度上是自己...
評分有人说初看到《故乡的野菜》开篇说“我的故乡不止一个,凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分”,特别耿耿于怀。及至后来通读了《知堂谈吃》,认为“在他背井离乡的凉薄的失望里,隐约又强烈地含着对故乡的眷恋与深情”。 作者的离乡背井,很大程度上是自己...
評分目录 编者序言 集内文 北京的茶食 故乡的野菜 喝茶 谈酒 再论吃菜 谈油炸鬼 关于《酒戒》 谈爱窝窝 记盐豆 烧鹅 卖糖 谈劝酒 炒栗子 松花粉 带皮羊肉 谈宴会 《茶之书》序 饭后随笔 臭豆腐 吃豆腐 吃鱼 吃肉 绍兴酒的将来 萝卜与白薯 吃酒 山里红 咬根菜 点心与饭 南北的点心 ...
評分知堂在本书中说:“我们于日用必需的东西以外,必需还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。” (见《北京的茶事》) ...
評分有人曾说,在几位写食物而知名的“吃家”中,周作人的文章是唯一让你读来食欲全无的,甚至说原来想吃的人读完也会失了兴致,这实在是大大的冤枉。若真会让人失了“食兴”,恐怕也是因为周氏太爱引用,延伸太远太广而文字又太过有趣,让你一时耽于其中,竟忘记要吃了。 我也不算...
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