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有機食品營養強化劑
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
汪多仁 作者
譯者
2008-8 出版日期
436 頁數
25.00元 價格
叢書系列
9787502360139 圖書編碼

有機食品營養強化劑 在線電子書 圖書標籤: 營養學  營養強化劑   

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發表於2024-07-01

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有機食品營養強化劑 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

紕漏很多，集中於各産品的英文名稱；08年齣的書所用資料都比較陳舊（2000年後的都比較少），重復的片段較多。不是很值得推薦的一本書。

評分☆☆☆☆☆

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有機食品營養強化劑 在線電子書 著者簡介

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有機食品營養強化劑 在線電子書 圖書描述

《有機食品營養強化劑》詳細介紹瞭多種有機食品營養強化劑的理化性質、生産工藝、質量標準、實際應用、市場展望等內容。近年來，我國食品工業加速發展，其重點是大力發展營養強化劑等食品添加劑。《有機食品營養強化劑》與生産實踐緊密結閤，普及與提高並重，國內外技術兼收並蓄，對開發和發展高新産品具有重要意義。

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有機食品營養強化劑 在線電子書 讀後感

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