《客房服務與管理創新》不僅解決瞭客房部經理管什麼，怎麼管的問題，還在許多管理細節上提齣瞭許多創新管理的理念和方法；它不僅解決瞭飯店管理專業課教師教什麼、怎麼教的問題，還通過對教學實踐的總結，提齣瞭許多創新教學的理念和方法。字裏行間，無不體現齣作者對飯店管理和專業教學這兩個職業的熱愛，也正是對飯店事業的熱愛，纔使我們有機會近距離接觸蘊藏在飯店管理背後的一個魚活的案例，纔使我們有機會瞭解瞭如何從細緻瑣碎的工作中體會工作的樂趣。
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