《啤酒品鑒百問百答》以喜聞樂見的問答形式，針對人們在啤酒消費中最常見的問題，以深入淺齣、通俗易懂的文字，係統地介紹瞭啤酒的起源、分類、釀造工藝、性質特點、飲用方法，以及選購方法、品鑒訣竅、收藏知識等，內容十分全麵；同時還配用瞭大量精美的相關圖片，真正做到瞭雅俗共賞，具有“指導酒消費、弘揚酒文化”的雙重功效。這不但能夠促進廣大消費者對於酒的認識和瞭解，對酒品位的提升和酒文化的弘揚也會起到積極作用。
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评分講啤酒常識的，2008年齣版，內容有些老，當時買來以為是講精釀啤酒的，其實講的是工業啤酒，算是長長工業啤酒的見識吧畢竟開捲有益。
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评分啤酒知識概略入門
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