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葡萄酒全书
☆☆☆☆☆
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[英] 乔纳森·雷 作者
浙江科学技术出版社
郭环宇 译者
2008-9 出版日期
188 页数
80.00元 价格
精装
丛书系列
9787534132650 图书编码

葡萄酒全书 在线电子书 图书标签: 葡萄酒  生活  书  葡萄酒文化  文化产业  文化  将进酒  饮食   

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发表于2024-09-27

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葡萄酒全书 在线电子书 用户评价

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介绍了葡萄种类，葡萄产地，以及品酒和佐菜的基本知识，全彩图印刷，是一本不错的入门书。

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课程的参考书呢。。。

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葡萄酒全书 在线电子书 著者简介

在成为一名记者之前，乔纳森·雷从事了多年的葡萄酒贸易工作，曾任职于英国Oddbins和Berry Brothers & Rudd公司。他目前是英国《每日电讯报》的葡萄酒专栏编辑，著有包括畅销书《红葡萄酒》、《白葡萄酒》、《血统与葡萄藤》等在内的一系列作品。他在伦敦大学获得历史学博士学位，长期为《观察家报》、《卫报》、《星期日邮报》和《GQ》等报刊撰写葡萄酒、旅游等方面的文章。

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葡萄酒全书 在线电子书 图书描述

《葡萄酒全书》献给那些手捧美酒、心向他杯的人们。对自己刚品尝的那杯美酒，若想多了解一些关于其制造工艺及制造地点方面的知识，《葡萄酒全书》可提供专业的向导。还有什么比探求酒的未知世界更有意思的呢？毕竟，开启一瓶好酒，给自己倒上一杯，并将这作为自己研究工作的必需步骤，这样的工作可不多见。

对那些还没有接触过酒的人来说，可能会对此有所顾虑，认为酒乃富人行家的专属品。而事实上，酒是人皆宜之，其基本知识经过几个小时的愉快学习即可掌握。品酒一直以来都是生活的快乐源泉，酒还可以延年益寿。有力的证据表明，饮用葡萄酒对健康有积极作用，当推而广之。

柏拉图对此有言：“诸神赐予人类的，没有什么比酒更棒、更珍贵的了”。

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葡萄酒全书 在线电子书 读后感

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