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葡萄酒全書
☆☆☆☆☆
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[英] 喬納森·雷 作者
浙江科學技術齣版社
郭環宇 譯者
2008-9 出版日期
188 頁數
80.00元 價格
精裝
叢書系列
9787534132650 圖書編碼

葡萄酒全書 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒  生活  書  葡萄酒文化  文化産業  文化  將進酒  飲食   

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發表於2024-11-26

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葡萄酒全書 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

介紹瞭葡萄種類，葡萄産地，以及品酒和佐菜的基本知識，全彩圖印刷，是一本不錯的入門書。

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課程的參考書呢。。。

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葡萄酒全書 在線電子書 著者簡介

在成為一名記者之前，喬納森·雷從事瞭多年的葡萄酒貿易工作，曾任職於英國Oddbins和Berry Brothers & Rudd公司。他目前是英國《每日電訊報》的葡萄酒專欄編輯，著有包括暢銷書《紅葡萄酒》、《白葡萄酒》、《血統與葡萄藤》等在內的一係列作品。他在倫敦大學獲得曆史學博士學位，長期為《觀察傢報》、《衛報》、《星期日郵報》和《GQ》等報刊撰寫葡萄酒、旅遊等方麵的文章。

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葡萄酒全書 在線電子書 圖書描述

《葡萄酒全書》獻給那些手捧美酒、心嚮他杯的人們。對自己剛品嘗的那杯美酒，若想多瞭解一些關於其製造工藝及製造地點方麵的知識，《葡萄酒全書》可提供專業的嚮導。還有什麼比探求酒的未知世界更有意思的呢？畢竟，開啓一瓶好酒，給自己倒上一杯，並將這作為自己研究工作的必需步驟，這樣的工作可不多見。

對那些還沒有接觸過酒的人來說，可能會對此有所顧慮，認為酒乃富人行傢的專屬品。而事實上，酒是人皆宜之，其基本知識經過幾個小時的愉快學習即可掌握。品酒一直以來都是生活的快樂源泉，酒還可以延年益壽。有力的證據錶明，飲用葡萄酒對健康有積極作用，當推而廣之。

柏拉圖對此有言：“諸神賜予人類的，沒有什麼比酒更棒、更珍貴的瞭”。

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葡萄酒全書 在線電子書 讀後感

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