飯局的起源 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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馬丁•瓊斯（Martin Jones），英國生物考古學領軍人物，英國劍橋大學考古學係、喬治•皮特-裏弗斯實驗室(George Pitt-Rivers Laboratory)、格林•丹尼爾實驗室（Glyn Daniel Laboratory）教授，曾擔任劍橋大學考古係主任、英國古分子生物學研究會主席及科學考古戰略委員會主席等職；“古代生物分子研究首創計劃”主持人，開創瞭將多種科技方法應用於古代食物遺存研究的先例。主要研究領域為史前時期的農業交流、人類分享食物的起源、早期作物分子生物考古、生態學理論與考古學方法、歐洲史前時代晚期至曆史時期前段的農業等。著有《末日前的英格蘭》（England Before Domesday，1986），《分子的搜尋：考古學與古代DNA的探索》（The Molecule Hunt: Archaeology and the Search for Ancient DNA，2001）等。

出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:[英]馬丁•瓊斯

出品人:

頁數:0

译者:陳雪香譯

出版時間:2019-10

價格:56.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787108066220

叢書系列:新知文庫（新版）

圖書標籤:

飲食
社會學
文化
曆史
食物
社會史
英國
飯局

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劍橋大學考古係教授馬丁·瓊斯認為，一係列的“現代”行為為人類走齣非洲提供瞭必備的生存策略，包括麵對麵地分享食物、講故事和旅行。而考古發掘中對所有單位進行浮選、係統的植物考古學、沉積物和穩定同位素分析，將會獲得更全麵的人類分享食物的畫麵。

馬丁•瓊斯以講故事的方式，為我們梳理瞭韆萬年以來，“人類”分享食物的曆史。從人類近親黑猩猩分享一隻髯猴的活動，到舊石器時代晚期狩獵者的大型狩獵活動，再到農業起源之後人們在定居活動中的飯局，再到希臘羅馬時代的經典宴會，再到現代大學教授們的晚宴。內容涉及古生物學、考古學、文獻曆史學、藝術史等。全方位為我們解答瞭“為什麼我們人類這麼喜歡組織參加飯局、分享食物”。

具體描述

讀後感

評分☆☆☆☆☆

首先，作者学识渊博，剑桥大学考古学系唯一的两个教授席位之一，“乔治.皮特—里弗斯科技考古学教授”。考古学人扎实苦干是必备的，但是自命不凡的也有一大把人，从Dr .Martin字里行间可以看出他非常有意思同时又平易近人，况且他还掌握着跨学科知识，以生物分子学、放射化学、...

評分☆☆☆☆☆

一直，我都在好奇，《诗经》里那些女人们一起到山上水边采集野菜的歌篇，究竟意味着什么？相比男人们打猎、种地乃至冬天到河上凿冰的劳作，采卷耳、采蘩之类在当时究竟有着什么样的意义？甚至，《古诗十九首》里的“上山采蘼芜”，又意味着汉代普通人什么样的生活状态？相比...

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

社群源自“宴”，傢人來自“飯”

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#耳聞

评分☆☆☆☆☆

談資。協作、社交和網絡，從聚餐來看人類發展，比較喜歡的部分是通過對原始人遺址火塘的考古，來說明我們的祖先智人更喜歡大規模的聚餐，並可能也是因此而進化齣瞭語言（笑）。

评分☆☆☆☆☆

在逛三聯書店時的發現，被書名和有趣的封麵所吸引而決定購買。讀起來總體很順暢，不會有學術書的枯澀。作者以嚴謹的考古發現和研究成果作為堅實的基礎，把四十萬年前到如今的人類食物及用餐禮儀的發展史結閤文化、生態、宗教等因素，通過一個個“故事”作為引子嚮我們徐徐展開。書中是以歐洲人種的發展史為主，雖然離我們中國讀者有些遙遠，但通讀下來之後會發現有不少人類發展“共通”的地方和規律，萬變不離其宗。是一場邊讀邊思考的閱讀旅程，同時學到不少有趣的知識點。

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