食物简史 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
林江，高品质“食物生活”类内容品牌“食帖”系列图书创始人及主编。已出版《食帖03：食鲜最高》《食帖04：肉！肉！肉！》《食帖05：全宇宙都在吃甜品》《食帖06：理想身材，吃即王道！》《食帖07：大丈夫生于厨房》等。
“食帖WithEating”是一个有关“食物与生活方式 ”的内容品牌，擅长以“食物 ”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。
自2015年创立至今，“食帖WithEating”传达的信念从未改变:You are what you eat，你即你所食。在一个变革的时代里，我们努力与志趣相投的人相连接，一起发现并构建心中的理想生活。
“食帖WithEating”现已出版《早餐，真的太重要了》《厨房，治愈人生的避难所》《好好吃饭才会瘦！》等26本“食帖Mook”系列特集书，以及《孤独的泡面》《这是我的料理手账》《孤独的吃吃吃》等9本“食帖Book”系列畅销单行本。除出版领域，“食帖WithEating”也常年活跃在微博、微信公众号、bilibili等媒体平台。
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《食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史》内容分为基础食材、经典美食、特殊食物三大类，精选100种深入人类历史且遍布日常生活的食物。通过对每种食物的历史、起源发展、名人轶事等进行细致梳理，辅以特色食谱、丰富的图片资料，展示出不同国家、不同历史时期的社会文化风貌，以日常食物为线索串联起一部恢弘的人类发展简史。
具体描述
读后感
食物有多重要？在这次疫情中就显而易见，由于疫情的原因很多门店倒闭，然而，如雨后春笋般崛起的却是蔬菜超市。民以食为天，无论在任何状况下，民生问题是最为重要的。近两个月的时间内，宅在家里的中国人个个都成了美食家，在家做蛋糕，做凉皮，做各种各样的好吃的，在网上分...
评分民以食为先，食物是所有物质的基础，即便对我这个只吃不做的人来说，阅读与食物相关的书籍都是极具吸引力的事，何况食物与历史叠加，我又怎会错过。 《食物简史——浓缩在100种食物里的人类简史》一书是中信出版社“食帖”系列的其中一本，之前对这个系列的观感就很好，曾挑过...
评分 评分食物有多重要？在这次疫情中就显而易见，由于疫情的原因很多门店倒闭，然而，如雨后春笋般崛起的却是蔬菜超市。民以食为天，无论在任何状况下，民生问题是最为重要的。近两个月的时间内，宅在家里的中国人个个都成了美食家，在家做蛋糕，做凉皮，做各种各样的好吃的，在网上分...
评分我家儿子自从开始说话之后，就喜欢不停地向大人问“为什么？为什么？” 比如吃饭的时候，他会问：妈妈，为什么我们的主食是饭不是菜呀？我们为什么要吃蘑菇呀？肉有什么营养呀？牛奶为什么会让我长高呢？ 一开始一些简单的问题我还能回答，后来随着儿子长大之后，简单的回答已...
用户评价
我一个对食物没啥诉求的人为什么买了这本书……
评分很有意思的一本书，看到了关于100种日常食物的趣事，以食物为线索，贯穿着人类历史文化的发展，每种食物后面还附有一个特别的食谱，让我们先懂吃的是什么，再学习怎么去做，读起来也没有很费劲。整本书很厚实，着色和纸张都不错，看得出编辑的用心了~
评分衣食足才能知荣辱，品尝美食里的酸甜苦辣犹如品味人生。
评分很有意思的一本书，看到了关于100种日常食物的趣事，以食物为线索，贯穿着人类历史文化的发展，每种食物后面还附有一个特别的食谱，让我们先懂吃的是什么，再学习怎么去做，读起来也没有很费劲。整本书很厚实，着色和纸张都不错，看得出编辑的用心了~
评分值得一读也值得收藏。
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