咖啡馆是一个时间流速很慢的地方，这里比日常生活更慢。
继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。
作者库索在京都生活七年，从被一包浅煎咖啡豆打动开始，她踏入了无数载满故事的咖啡馆。为了深入了解京都的咖啡馆生态，库索专程拜访了当下京都咖啡业最具代表的16位店主，与他们进行了长谈，用文字展现了京都咖啡馆特有的历史脉络和文化氛围，以及咖啡职人的生活工作状态：对于咖啡，他们是专业的。这不是一件光靠情怀和满腔热情就能实现的事情。
在这本书里，最年轻的咖啡馆只有两岁，最年老的咖啡馆已经七十岁。再过些日子，咖啡馆也会成为新的百年老店，缓慢地流淌在古都的街道上，而这些营造缓慢时光的店主，我们称他们为“咖啡职人”。
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【编辑推荐】
1、青年作家，资深媒体人，豆瓣2020年度好书作者库索2022年新作。
2、作者库索继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。在这本书里，最年轻的咖啡馆只有两岁，最年老的咖啡馆已经七十岁。再过些日子，咖啡馆也会成为新的百年老店，缓慢地流淌在古都的街道上，而这些营造缓慢时光的店主，我们称他们为“咖啡职人”。
3、在京都，遇见咖啡馆。在咖啡馆，感受文化、生活与人生百态。
4、在京都开咖啡馆的人，不一定是京都人。开咖啡馆不是一种“天职”，却是他们的“归宿”。库索专程拜访了当下京都咖啡业最具代表的16位店主，与他们进行了长谈，用文字展现了京都咖啡馆特有的历史脉络和文化氛围，以及咖啡职人的生活工作状态。作者通过自己的观察，以及和店长的交谈，倾听着他们的故事，也感受到一份职人气质：对于咖啡，他们是专业的。这不是一件光靠情怀和满腔热情就能实现的事情。
5、咖啡馆不仅是人们相遇的场所，也是放松的空间。人们来到这里，聊着天，倾诉生活的闲话，并不是日常生活中什么大不了的存在，但许多人在感到疲倦之时，会因为喝了一杯咖啡而得到治愈。
6、喫茶店与咖啡馆，旧与新，继承老铺又不断开发新形态，构成了京都独特的咖啡文化。
Okaffe Kyoto/The Unir/六曜社咖啡店/喫茶マドラグ/here/WEEKENDERS COFFEE……
不管是新式现代咖啡馆，还是老牌传统咖啡馆，都更加追求品质与专业，在强调每一杯咖啡的手工感的同时，更加注重个性化。
7、126张作者摄影京都咖啡馆相关图片，更好地让读者体会咖啡馆及其店长的魅力。
8、精致双封，封面定制插画，内文特约插画师绘制简约日系咖啡元素图，全书四色印刷。
具体描述
读后感
曾经热爱的城市正在经受今年以来的第四轮疫情，情绪也随之跌落到谷底。 好在，还有很多有趣的人和事儿在世界的各个角落里暗自发着光。 咖啡馆比其他河流更慢 这本书也勾起了自己曾经与很多咖啡馆的相遇。 如果真要说爱上咖啡的第一杯，想来想去，星巴克的本周勉强算得上是。虽...
评分收到YOYO寄给我书的时候，是10月17日早晨。最近习惯用确切的日期记录生活，可能潜意识里为了之后查阅“记忆”的方便。 上次去京都已经是六年前，后来工作变得很忙，2020年之前没有再去过。然后，就没有机会了。 京都的百年老店格外多，洋溢着一种缓慢的仪式感。库索的这本书，...
评分 评分 评分用户评价
咖啡师们的严谨、严肃、自恋、幽默等性格特征，很大程度上影响了自己所开的咖啡馆。每一个咖啡馆的介绍，更像是店主个人的传记故事，考察和采访的工作量之大让人敬佩。比咖啡馆里人们窃窃私语更加细腻的，是库索不疾不徐的记录。
评分自然的力量在咖啡豆上施展着神奇的魔法????
评分永远都要与美好事物为伍
评分想到了日剧《来杯咖啡如何》中的那句：适用于所有人的东西，没准实际上无趣得要命，只要对某个人来说是特别的，这就够了，对我来说：您泡的咖啡，就是特别的。 读完《咖啡馆》，看到了16份“特别的存在”。
评分日复一日年复一年做着同一件事的人，会更肯定时间的价值感。有而立之年才找到人生方向的拉花大师，也有从小就向往喫茶店的咖啡师，有话痨的店主，也有沉默寡言的店主，生活里到处充满同温层和回音壁， 每一个咖啡店都是一个自己的宇宙，每个人都可以按自己的意志生活。
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