具体描述
一部从酒文化的视角来解读元代政治、文化与社会生活的创新之作。作者以自己的博士研究为基础，综合文史记载与图像资料，深入发掘元朝酒史，勾勒出元代酒业、酒俗、酒政的多彩图景，并探讨元朝衰亡与皇室尚饮之间的关系。作者着眼于元代四大酒类——马奶酒、葡萄酒、粮食酒、配制酒的发展流变，细致梳理了宫廷贵族、文人士大夫、民间百姓及方外僧道的饮用酒风俗，并对元代酒肆经营、禁弛博弈、酒课财政等做了深入研究，生动再现了元代“遍饮天下酒”的大一统时代风貌。全书叙事流畅，图文并茂，趣味性与学术性兼备，是一部颇具新见的元代社会生活史佳作。
作者简介
杨印民，满族，河北青龙人，历史学博士，中国国家图书馆研究馆员，主要研究方向为元史、文献学。出版著作有《帝国尚饮：元代酒业与社会》、《宋江阴志辑佚》、《重建大一统》（合著）、《耶律楚材》（合著）等，在《中国经济史研究》《文献》等刊物发表学术论文50余篇。
目录信息
第一章 四大酒类竞芬芳
一 天马西来酿玉浆——马奶酒
二 万瓮蒲萄凝紫玉——葡萄酒
三 新黄米酒瓮头熟——粮食酒
四 小春多酿梅花酒——配制酒
第二章 元代社会的饮用酒风俗
一 宫廷贵族酒之“奢”
二 文人士大夫酒之“雅”
三 民间百姓酒之“朴”
四 寺观方外酒之“逸”
第三章 处处人烟有酒旗
一 元代城乡酒肆风貌
二 酒肆的开张和经营
三 酒肆里的世相百态
第四章 遍饮天下酒
一 历代名酒知多少
二 两都酒业
三 腹里诸路酒业
四 江浙行省酒业
第五章 禁弛之间的博弈
一 靡谷之多，无逾醪醴曲糵
二 酗酒风气的酷烈
三 只今酒禁严如许
四 酒禁开，闾阎笑
第六章 利入丰厚的酒课财政
一 耶律楚材首定酒课
二 世祖朝酒课的峰值
三 元中后期酒课暨酒课对国计民生的作用
参考文献
后记
· · · · · · (收起)
读后感
记录2025收到的第一本书。 还记得姚大力老师曾在《新雅中国史八讲》一书中通过元曲、元青花进行有关元代历史的叙述，并注重强调它作为“异族”入主而给中国带来的影响及其所留下积极一面的记忆与遗产。对我来说，相较于中国历史其他的各个时段，元代历史实为陌生的。此前，只粗...
评分记录2025收到的第一本书。 还记得姚大力老师曾在《新雅中国史八讲》一书中通过元曲、元青花进行有关元代历史的叙述，并注重强调它作为“异族”入主而给中国带来的影响及其所留下积极一面的记忆与遗产。对我来说，相较于中国历史其他的各个时段，元代历史实为陌生的。此前，只粗...
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用户评价
我必须承认，这本书的结构布局极具颠覆性，完全打破了我对传统叙事套路的预期。它不像是一条直线向前推进的故事，更像是一个精密的万花筒，通过碎片化的视角、跳跃的时间线，不断地将看似不相关的元素拼凑在一起。起初，我感到有些迷茫，需要努力地去记住每一个闪回的场景和每一个新出现的人名，生怕错过了某个关键的线索。但随着阅读的深入，我逐渐体会到作者的用意——正是这种看似混乱的组织方式，才最贴合人类记忆的本质，以及事件发生时那种扑朔迷离的状态。当最后一块拼图归位时，那种豁然开朗的震撼感是无与伦比的。它强迫你主动参与到故事的构建中来，而不是被动接受既定安排。这种高强度的智力参与，极大地提升了阅读的乐趣和成就感，让这本书不仅仅是消遣，更像是一场智力上的探险。
评分这本书的语言风格简直是一场文字的盛宴，充满了古典的韵味和现代的张力，读起来让人感觉既熟悉又陌生，仿佛在穿越时空与不同的声音对话。作者的用词考究，遣词造句之间充满了匠心，那些描绘景物的段落，简直可以直接拿去当作散文欣赏。光影的变幻、空气中微妙的气味，都被他捕捉得丝丝入扣，构建了一个栩栩如生的世界。然而，这种华丽的辞藻并非堆砌，而是紧密地服务于故事本身的情感基调。每当故事走向低谷，文字的色调就会自然地变得晦暗压抑；而当希望初现时，笔触又会变得轻盈灵动起来。这种与情节高度同步的文笔变化，展现了作者高超的文字驾驭能力。更让我佩服的是，在处理那些宏大叙事和哲学思辨时，作者依然能保持语言的清晰和准确，没有陷入故作高深的泥沼。这是一本值得反复品读，并在不同的心境下会读出不同滋味的奇书。
评分这本书的氛围营造能力堪称一绝，读起来简直让人感觉置身于另一个维度。那种从头到尾弥漫的、难以言喻的“宿命感”，如同潮湿的雾气，紧紧地包裹着每一个角色和事件。无论角色们如何挣扎、如何试图逃离既定的轨道，你总能感觉到一股无形的力量在背后推动着他们，走向那个无法避免的终点。这种强烈的宿命论色彩，并不是消极的，反而赋予了故事一种史诗般的美感和悲壮感。作者对环境的描绘也极大地服务于这种氛围，无论是阴森的古老建筑，还是荒凉辽阔的自然景观，都成为了角色内心世界的投射。每一次情节的推进，都伴随着环境的某种暗示或预兆，让读者始终保持着一种高度的警觉和敬畏。读这本书，就像是参与了一场庄严的仪式，充满了对未知命运的臣服与探索的渴望，让人欲罢不能地想知道，在这股洪流的尽头，究竟会显现出怎样一番景象。
评分这本书的叙事节奏把握得真是绝了，读起来就像是坐上了一趟设计精良的过山车，时而平稳地带你领略沿途的风景，时而又猛地加速，将你抛入紧张刺激的情节高潮。作者对人物心理的刻画细腻入微，即便是配角，也拥有饱满而复杂的性格弧光。特别是主角在面对重大抉择时的内心挣扎，那种纠结、那种不甘，仿佛能透过纸页直接传达到读者的心底。我时常会停下来，不是因为被情节吸引得喘不过气，而是因为被某个突如其来的转折击中，需要时间来消化和整理自己的情绪。这本书的魅力在于，它不急于给你一个明确的答案，而是将人性的幽微之处层层剥开，让你在阅读的过程中不断地自我反思和审视。那种代入感极强，以至于读完后，我需要好几天的时间才能真正地抽离出来，重新适应现实生活的平淡。它的对话设计也极其精彩，简洁有力，却蕴含着千言万语的潜台词，高明之处在于，很多关键信息都是在那些看似不经意的只言片语中悄悄植入的，需要读者全神贯注地去捕捉和推敲。
评分关于这本书的主题深度，我只能用“令人敬畏”来形容。它似乎在探讨一些人类社会永恒的命题，比如信任的脆弱性、个体在巨大命运洪流中的无力感，以及救赎的真正代价。作者没有给出任何简单的道德判断，他把所有的灰色地带都展现在我们面前，让你自己去掂量。我尤其欣赏它对“善”与“恶”的模糊处理。书中的反派并非脸谱化的邪恶，他们的动机往往源于更深层次的痛苦或误解；而那些被视为英雄的角色，其光环背后也隐藏着不为人知的阴影和牺牲。这种复杂性，使得整本书的讨论空间被极大地拓展了。我读完之后，脑子里充斥着各种各样的疑问，甚至开始质疑自己过去一些根深蒂固的认知。它像一把精密的刻刀，在读者的思想上留下了深刻的印记，是那种读完后会让你认真思考“我是谁，我为何而活”的重量级作品。
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