具体描述
一部从酒文化的视角来解读元代政治、文化与社会生活的创新之作。作者以自己的博士研究为基础，综合文史记载与图像资料，深入发掘元朝酒史，勾勒出元代酒业、酒俗、酒政的多彩图景，并探讨元朝衰亡与皇室尚饮之间的关系。作者着眼于元代四大酒类——马奶酒、葡萄酒、粮食酒、配制酒的发展流变，细致梳理了宫廷贵族、文人士大夫、民间百姓及方外僧道的饮用酒风俗，并对元代酒肆经营、禁弛博弈、酒课财政等做了深入研究，生动再现了元代“遍饮天下酒”的大一统时代风貌。全书叙事流畅，图文并茂，趣味性与学术性兼备，是一部颇具新见的元代社会生活史佳作。
作者简介
杨印民，满族，河北青龙人，历史学博士，中国国家图书馆研究馆员，主要研究方向为元史、文献学。出版著作有《帝国尚饮：元代酒业与社会》、《宋江阴志辑佚》、《重建大一统》（合著）、《耶律楚材》（合著）等，在《中国经济史研究》《文献》等刊物发表学术论文50余篇。
目录信息
第一章 四大酒类竞芬芳
一 天马西来酿玉浆——马奶酒
二 万瓮蒲萄凝紫玉——葡萄酒
三 新黄米酒瓮头熟——粮食酒
四 小春多酿梅花酒——配制酒
第二章 元代社会的饮用酒风俗
一 宫廷贵族酒之“奢”
二 文人士大夫酒之“雅”
三 民间百姓酒之“朴”
四 寺观方外酒之“逸”
第三章 处处人烟有酒旗
一 元代城乡酒肆风貌
二 酒肆的开张和经营
三 酒肆里的世相百态
第四章 遍饮天下酒
一 历代名酒知多少
二 两都酒业
三 腹里诸路酒业
四 江浙行省酒业
第五章 禁弛之间的博弈
一 靡谷之多，无逾醪醴曲糵
二 酗酒风气的酷烈
三 只今酒禁严如许
四 酒禁开，闾阎笑
第六章 利入丰厚的酒课财政
一 耶律楚材首定酒课
二 世祖朝酒课的峰值
三 元中后期酒课暨酒课对国计民生的作用
参考文献
后记
· · · · · · (收起)
读后感
元代作为一个游牧民族崛起的时代，对于华夏的统治经历中同样有着积极的一面。民族大融合的汇流与东西方文化的碰撞也对历史的发展与走向起到了不一样的作用。不同与以往的关注目光，杨印民先生的《杯中日月：酒与大元王朝的社会生活》聚焦到了这个时期的酒文化与时代变迁中的百...
评分记录2025收到的第一本书。 还记得姚大力老师曾在《新雅中国史八讲》一书中通过元曲、元青花进行有关元代历史的叙述，并注重强调它作为“异族”入主而给中国带来的影响及其所留下积极一面的记忆与遗产。对我来说，相较于中国历史其他的各个时段，元代历史实为陌生的。此前，只粗...
评分元代作为一个游牧民族崛起的时代，对于华夏的统治经历中同样有着积极的一面。民族大融合的汇流与东西方文化的碰撞也对历史的发展与走向起到了不一样的作用。不同与以往的关注目光，杨印民先生的《杯中日月：酒与大元王朝的社会生活》聚焦到了这个时期的酒文化与时代变迁中的百...
评分记录2025收到的第一本书。 还记得姚大力老师曾在《新雅中国史八讲》一书中通过元曲、元青花进行有关元代历史的叙述，并注重强调它作为“异族”入主而给中国带来的影响及其所留下积极一面的记忆与遗产。对我来说，相较于中国历史其他的各个时段，元代历史实为陌生的。此前，只粗...
评分元代作为一个游牧民族崛起的时代，对于华夏的统治经历中同样有着积极的一面。民族大融合的汇流与东西方文化的碰撞也对历史的发展与走向起到了不一样的作用。不同与以往的关注目光，杨印民先生的《杯中日月：酒与大元王朝的社会生活》聚焦到了这个时期的酒文化与时代变迁中的百...
用户评价
这本书的语言风格简直是一场文字的盛宴，充满了古典的韵味和现代的张力，读起来让人感觉既熟悉又陌生，仿佛在穿越时空与不同的声音对话。作者的用词考究，遣词造句之间充满了匠心，那些描绘景物的段落，简直可以直接拿去当作散文欣赏。光影的变幻、空气中微妙的气味，都被他捕捉得丝丝入扣，构建了一个栩栩如生的世界。然而，这种华丽的辞藻并非堆砌，而是紧密地服务于故事本身的情感基调。每当故事走向低谷，文字的色调就会自然地变得晦暗压抑；而当希望初现时，笔触又会变得轻盈灵动起来。这种与情节高度同步的文笔变化，展现了作者高超的文字驾驭能力。更让我佩服的是，在处理那些宏大叙事和哲学思辨时，作者依然能保持语言的清晰和准确，没有陷入故作高深的泥沼。这是一本值得反复品读，并在不同的心境下会读出不同滋味的奇书。
评分这本书的叙事节奏把握得真是绝了，读起来就像是坐上了一趟设计精良的过山车，时而平稳地带你领略沿途的风景，时而又猛地加速，将你抛入紧张刺激的情节高潮。作者对人物心理的刻画细腻入微，即便是配角，也拥有饱满而复杂的性格弧光。特别是主角在面对重大抉择时的内心挣扎，那种纠结、那种不甘，仿佛能透过纸页直接传达到读者的心底。我时常会停下来，不是因为被情节吸引得喘不过气，而是因为被某个突如其来的转折击中，需要时间来消化和整理自己的情绪。这本书的魅力在于，它不急于给你一个明确的答案，而是将人性的幽微之处层层剥开，让你在阅读的过程中不断地自我反思和审视。那种代入感极强，以至于读完后，我需要好几天的时间才能真正地抽离出来，重新适应现实生活的平淡。它的对话设计也极其精彩，简洁有力，却蕴含着千言万语的潜台词，高明之处在于，很多关键信息都是在那些看似不经意的只言片语中悄悄植入的，需要读者全神贯注地去捕捉和推敲。
评分我必须承认，这本书的结构布局极具颠覆性，完全打破了我对传统叙事套路的预期。它不像是一条直线向前推进的故事，更像是一个精密的万花筒，通过碎片化的视角、跳跃的时间线，不断地将看似不相关的元素拼凑在一起。起初，我感到有些迷茫，需要努力地去记住每一个闪回的场景和每一个新出现的人名，生怕错过了某个关键的线索。但随着阅读的深入，我逐渐体会到作者的用意——正是这种看似混乱的组织方式，才最贴合人类记忆的本质，以及事件发生时那种扑朔迷离的状态。当最后一块拼图归位时，那种豁然开朗的震撼感是无与伦比的。它强迫你主动参与到故事的构建中来，而不是被动接受既定安排。这种高强度的智力参与，极大地提升了阅读的乐趣和成就感，让这本书不仅仅是消遣，更像是一场智力上的探险。
评分这本书的氛围营造能力堪称一绝，读起来简直让人感觉置身于另一个维度。那种从头到尾弥漫的、难以言喻的“宿命感”，如同潮湿的雾气，紧紧地包裹着每一个角色和事件。无论角色们如何挣扎、如何试图逃离既定的轨道，你总能感觉到一股无形的力量在背后推动着他们，走向那个无法避免的终点。这种强烈的宿命论色彩，并不是消极的，反而赋予了故事一种史诗般的美感和悲壮感。作者对环境的描绘也极大地服务于这种氛围，无论是阴森的古老建筑，还是荒凉辽阔的自然景观，都成为了角色内心世界的投射。每一次情节的推进，都伴随着环境的某种暗示或预兆，让读者始终保持着一种高度的警觉和敬畏。读这本书，就像是参与了一场庄严的仪式，充满了对未知命运的臣服与探索的渴望，让人欲罢不能地想知道，在这股洪流的尽头，究竟会显现出怎样一番景象。
评分关于这本书的主题深度，我只能用“令人敬畏”来形容。它似乎在探讨一些人类社会永恒的命题，比如信任的脆弱性、个体在巨大命运洪流中的无力感，以及救赎的真正代价。作者没有给出任何简单的道德判断，他把所有的灰色地带都展现在我们面前，让你自己去掂量。我尤其欣赏它对“善”与“恶”的模糊处理。书中的反派并非脸谱化的邪恶，他们的动机往往源于更深层次的痛苦或误解；而那些被视为英雄的角色，其光环背后也隐藏着不为人知的阴影和牺牲。这种复杂性，使得整本书的讨论空间被极大地拓展了。我读完之后，脑子里充斥着各种各样的疑问，甚至开始质疑自己过去一些根深蒂固的认知。它像一把精密的刻刀，在读者的思想上留下了深刻的印记，是那种读完后会让你认真思考“我是谁，我为何而活”的重量级作品。
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