《世界上最酸甜可口的化學書》主要講述瞭：發酵和腐爛有什麼區彆？為什麼說嚼木糖醇口香糖可以預防蛀牙？運動員們為什麼喜歡離子飲料多於清水？冰激淩為什麼會那麼柔滑？去除魚的腥味時，為什麼要灑檸檬汁？涼飯為什麼沒有熱飯好吃？對人類身體有害的反式脂肪酸究竟是什麼？
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挺簡單的科普書，但是畫風和內容都還可以，適閤小孩子讀。（我小時候居然讀過這麼多奇奇怪怪的書，甚至還喜歡看地理上的作物産地分布）
评分很增加知識，比如說乳酸菌使泡菜有瞭獨特風味，等等
评分非常好的化學科普書
评分很增加知識，比如說乳酸菌使泡菜有瞭獨特風味，等等
评分小學圖書館好多科普書
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