一坪家庭菜園

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出版者:腳ㄚ文化
作者:藤田智
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:0
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isbn号码:9789867637420
丛书系列:
图书标签:
  • 种菜
  • 科普
  • 家庭菜园
  • 阳台菜园
  • 都市农业
  • 有机种植
  • 蔬菜种植
  • 盆栽
  • 园艺
  • 亲子活动
  • 健康饮食
  • 自给自足
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具体描述

關於本書

來吧!來做一個快樂的小小蔬菜園藝小農夫吧!

只要利用一個小角落。即使是只有一坪大小,也可以栽種和吃到各種無農藥的新鮮蔬菜,體會生命成長的喜悅和收成的成就感。

本書提出許多讓一坪小菜園充滿蔬菜栽植樂趣的構想,任何人都可以動手建造一個屬於自己的小菜園。作者依照春夏秋冬四季,利用不同蔬果合植出實用又美觀的一坪菜園,並針對造土、選苗、植苗、播種、日照與病蟲害與對策等問題,一一清楚解說。

從播種、發芽到收成等生長過程,都有圖文詳實呈現,更列出所需花費的時間與收穫數量。不需要太多困難的技巧,就能種出好吃的蔬果,即使是新手,也能輕鬆享受快樂的園藝栽培樂趣。

本書特色

從今天起,不需要大空間,也能種植蔬菜!

利用一坪土地可以同時栽植八種蔬菜的豐收法,依照春、夏、秋、冬不同的特徵,自由搭配蔬菜組合,也可以應用於實際的田地栽種。

詳註播種、栽植、施肥、整枝、收成等栽培日曆。

不同蔬菜種類適用的種植法與病蟲處理法。

根據植物的性質與生長的型態,提供菜園設計建議。

在不使用農藥的情形下種出健康蔬菜。

《都市绿洲:阳台上的微型生态系统构建指南》 第一章:从概念到实践——重新定义“田园生活” 在钢筋水泥的丛林中,人们对自然与土地的渴望从未停歇。本书旨在颠覆传统农业的宏大叙事,将焦点汇聚于城市中被忽视的“第三空间”——阳台、窗台乃至室内的一角。我们深信,即使空间有限,也能孕育出丰饶的生命力。 1.1 空间美学与功能优化 微观尺度下的空间规划: 本章将深入探讨如何在有限的面积内实现种植、休闲与观赏功能的完美结合。我们将引入垂直绿化系统、模块化种植箱的概念,并详细解析不同朝向阳台(南向、北向、东西向)的光照特性及对应的植物配置策略。 材料的生态选择: 摒弃工业塑料,推广使用可回收、天然的种植容器。介绍陶土盆、木质花箱、甚至废旧轮胎和麻袋的创意改造方案。讨论土壤介质的轻量化处理,如珍珠岩、蛭石与腐叶土的科学配比,确保排水性与保水性的平衡。 1.2 气候适应性与微气候营造 城市环境的复杂性要求园艺者具备环境适应能力。 风、热岛效应的应对: 阳台常面临强风和夏季热岛效应的挑战。我们将教授如何设置天然防风屏障(如攀爬植物构筑的绿色幕墙)以及利用水景降温的技巧。 季节性种植的艺术: 详细列出适合不同季节在阳台上成功种植的蔬菜、香草和花卉清单。例如,夏季的耐热型番茄品种选择,与冬季可室内移栽的叶菜保护技术。 第二章:土壤的秘密——城市中的“黑金”炼成术 健康的土壤是微型农场成功的基石。本书将指导读者从零开始,理解并创造适合植物生长的理想基质。 2.1 零起点堆肥法:变废为宝的循环经济 传统的园艺投入往往昂贵且产生大量塑料包装垃圾。本章专注于如何在小空间内实现有机废弃物的就地转化。 室内微型堆肥箱(Bokashi/蚯蚓箱): 针对公寓住户,介绍两种高效、无异味的室内发酵和分解技术。重点讲解如何控制湿度和通风,确保分解过程的顺利进行,并产出富含微生物的优质肥料。 营养液的自制: 从厨房残渣中提取营养。解析“淘米水发酵液”、“香蕉皮浸泡液”等传统智慧的科学原理和使用浓度控制,避免肥害。 2.2 土壤的健康检测与修复 不依赖昂贵的实验室检测,读者可以学会通过观察植物的生长状态、气味和颜色来自行判断土壤的酸碱度(pH值)和营养缺乏情况。提供快速纠正方案,如使用草木灰调节酸碱度,或利用豆类植物进行土壤氮素的自然固化。 第三章:精准种植——高产出的小型农业技术 有限的空间要求更高的种植密度和更精细的管理。本章聚焦于能带来最大回报的集约化种植方法。 3.1 容器栽培的深度解析 深根与浅根作物的容器匹配: 阐明不同根系结构对容器深度和宽度提出的要求。例如,胡萝卜和马铃薯需要更深的容器,而生菜和香草则适合更宽的浅盆。 水培与半水培的入门: 对于追求无土栽培的实践者,介绍简单的营养液配方和Kratky法(定水位法),尤其适用于叶菜类和香草的快速生长。 3.2 共生种植的智慧(伴生组合) 借鉴法国的“三姐妹”模式,但将其缩小至容器级别。 驱虫与增产的协同作用: 详细列出经典的伴生组合表:如番茄与罗勒(改善风味,驱赶番茄角虫)、胡萝卜与迷迭香(驱赶胡萝卜蝇)。讲解如何利用气味和资源竞争来优化生长环境。 轮作在容器中的应用: 即使是小花盆,也需要进行“土壤休息”。指导读者如何根据作物的养分吸收特性,制定年度轮作计划,防止特定养分耗尽和病虫害的累积。 第四章:病虫害的绿色防御体系 在封闭的城市环境中,病虫害的爆发速度更快,但使用化学农药的风险也更高。本书倡导完全的生物防治。 4.1 早期识别与环境干预 “看、闻、摸”的诊断学: 识别蚜虫、红蜘蛛、白粉病等常见问题的早期迹象。重点强调环境因素(如通风不良、浇水过多)是病害的首要诱因。 物理隔离与手工清除: 介绍如何利用网罩、粘虫板进行被动防御。对于少量害虫,推荐使用软毛刷或强水流进行物理清除。 4.2 自制天然植保液配方集锦 提供一系列简单易得的天然杀菌剂和杀虫剂配方: 大蒜/辣椒浸泡液: 针对咀嚼型害虫的威慑剂。 肥皂水溶液: 针对蚜虫和红蜘蛛的接触性杀灭剂(强调使用温和的钾皂,并注意使用后冲洗)。 牛奶稀释液: 针对白粉病的预防与初期抑制剂。 第五章:收获的喜悦与延续的循环 园艺的终点是餐桌,但实践的循环永不停止。 5.1 最佳收获时机与储存 指导读者判断每种作物(从莴苣到草莓)达到风味巅峰的最佳时刻。介绍短期内(一周内)利用干燥、阴凉通风处保存新鲜叶菜的方法,以及香草的晾晒和冷冻技术。 5.2 种子采集与品种的地域化适应 鼓励读者从自己的成功作物中采集种子,进行下一季的播种。讲解“传家宝种子”的概念,以及如何通过自然选择,让植物的基因库逐渐适应自家小环境的微气候,实现真正的“定制化”都市种植。 《都市绿洲》 不仅仅是一本种植手册,它是一份关于如何在快节奏生活中重建与自然连接的行动指南。它证明了,一片丰饶的土地,可以始于你家小小的一方阳台。

作者简介

作者簡介

藤田智

日本秋田縣人。

岩手大學農學部、農學研究所畢業,專攻蔬菜園藝學。

曾任教於大學及農業補習班,因談吐幽默、有趣,教學內容豐富、實用,深受學生歡迎。並活躍於日本電視媒體,擔任節目中的園藝講座指導,為著名蔬菜園藝家。

現任惠泉女學園大學園藝文化研究所副教授。

目录信息

读后感

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用户评价

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最近翻阅了一本关于家庭园艺实践的指南,它在处理空间限制和提升生活品质方面做得相当出色。这本书的叙事风格非常接地气,没有故作高深的理论,而是直接切入操作层面。我最欣赏的是它对“微气候”的分析。在城市高楼之间,光照、风向和温度变化都非常极端,这本书耐心地分析了不同朝向的阳台可能遇到的具体问题,并给出了针对性的解决方案,比如如何利用遮阳网或反射板来调节光照强度。书中还花了相当大的篇幅讨论了“土壤管理”,强调了在有限容器中保持土壤活力的重要性,分享了好几种自制堆肥和营养液的配方,这些都是我以前在其他书中很少看到的细节。阅读过程中,我感觉自己不是在看一本枯燥的说明书,而是在听一位经验丰富的邻家大叔分享他的“独门秘籍”。那种亲切感和实用性,让我的园艺热情瞬间被点燃,我已经开始规划我的下一个种植项目了!

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哇,最近迷上了一本园艺书,那本关于在小空间里打造梦想花园的书,简直是我的救星!我一直梦想着拥有自己的小菜园,但生活在寸土寸金的大城市,总觉得那是个遥不可及的奢望。然而,这本书彻底颠覆了我的想法。它不是那种空泛地谈论“拥抱自然”的书,而是非常务实地教你如何利用阳台、窗台甚至是垂直空间来种植蔬菜和香草。书中详细介绍了各种适合小空间种植的作物品种,从矮生番茄到各种香草,每一种都有详细的种植说明,包括光照需求、土壤配比,甚至是如何应对城市环境下的病虫害。我特别喜欢它里面“化腐朽为神奇”的收纳和利用旧物的点子,比如如何把废弃的塑料瓶改造成自动浇水装置,既环保又省事。读完后,我立刻行动起来,现在我的小阳台上已经绿意盎然,那种亲手种出食物的成就感,简直无法用言语形容。这本书的图文并茂,讲解清晰易懂,即使是园艺新手也能很快上手,真心推荐给所有有“都市田园梦”的人!

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说实话,市面上关于阳台种菜的书籍汗牛充栋,但真正能让人眼前一亮的却不多。我最近看的一本就是这样一本“异类”。它最特别之处在于其对“时间管理”和“预期设定”的阐述。作者非常坦诚地指出,小空间园艺不可能实现大规模的丰收,重点在于过程的愉悦和产出的新鲜。书中有一个章节专门讨论了如何在不同季节交替种植不同作物,确保全年都能有收获的“接力赛”计划,这对于像我这样追求持续新鲜感的人来说太重要了。此外,它的“工具篇”也令人耳目一新,不推销昂贵的专业设备,反而鼓励大家利用身边随手可得的工具进行改造和发明,比如用旧筷子做标记,用塑料勺做小型松土器。这种“极简主义”的园艺哲学,非常符合现代快节奏的生活,让园艺不再是负担,而是一种放松身心、回归本真的生活方式。

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我最近接触的一本园艺书籍,其内容深度和广度都让我印象深刻,它超越了单纯的种植技巧,更像是一本关于“城市可持续生活”的宣言。这本书没有被局限于教你种什么菜,而是深入探讨了如何构建一个微型的、自给自足的生态系统。例如,它详细描述了如何利用雨水收集系统来灌溉,如何巧妙地利用植物间的共生关系来自然防治病虫害,甚至是如何将厨房残余物转化为园艺的宝贵资源。书中的设计理念非常前卫,充满了对现有城市居住模式的反思。它鼓励读者重新审视我们与食物和自然的关系。特别是关于“垂直种植系统”的章节,给出了许多富有创意的结构图和材料清单,让我这个空间受限的爱好者找到了新的方向。这本书的文字充满了哲思,但又始终脚踏实地,读完后,我感觉自己的生活方式也随之有了一个积极的转变。

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我最近对一本园艺书的阅读体验非常特别,它就像是收到了一份来自资深园艺师的私人信件,语气诚恳,内容详尽得令人称奇。这本书的叙事结构非常流畅,它并没有按照植物分类来组织内容,而是以“一个月”为一个时间轴来推进。它会告诉你:“当三月来临时,你应该关注的是土壤的解冻和香草的播种;到了七月酷暑,关键是如何保护你的根系免受高温灼伤。”这种按时间段划分的指南,极大地降低了新手入门的恐惧感,让人知道在任何一个时间点,自己应该关注的重点是什么。书中对于“容器选择”的讨论也极为细致,从陶盆的透气性到塑料盆的保温性,甚至连容器的颜色对土壤温度的影响都有分析。更让我惊喜的是,它还专门开辟了一章来探讨如何利用邻里资源进行“园艺交流”,比如如何交换种子、分享多余的收成,极大地增强了社区的互动感。这本书读起来让人感到温暖且充满力量,仿佛身边真的有一位园艺导师在随时指导。

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