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香濃咖啡館甜點

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許正忠 作者
楊桃文化事業有限公司
譯者
2006 出版日期
64 頁數
NT$199 價格
平裝
叢書系列
9789867245588 圖書編碼

香濃咖啡館甜點 在線電子書 圖書標籤: 美食  甜點   


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發表於2024-12-23

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香濃咖啡館甜點 在線電子書 圖書描述

咖啡的苦一旦遇上甜點,頓時變成一種美味的基調。

甜點令咖啡不再苦澀,咖啡使甜點不再甜膩,讓人體驗到和諧的美味,滿足所有感官的渴望。咖啡人大都愛甜點,也許選擇的項目不同,卻同樣深陷其中無法自拔,咖啡館又怎能獨漏甜點呢?

再也沒有什麼東西會比甜點更適閤搭配咖啡瞭,既然如此,咖啡館裡當然也應該有甜點,纔能讓上門的顧客沒有遺憾,使咖啡館的服務更盡善盡美。經營咖啡館除瞭以服務顧客為宗旨之外,賺錢自然也是必須追求的目標。對咖啡館的經營來說,單賣咖啡飲料所能創造的營業額,當然不會比搭配甜點一起銷售來得高,在租金高店麵大小受限的狀況下,提高顧客每次消費的金額,纔是提升營業額的最大要點。一位顧客不會同時點2杯飲料,但是卻可以同時點一杯飲料與一份甜點,如果毎位顧客都增加一項選擇,營業額自然也就隨著提升瞭。

喝咖啡原本就是一件講究氣氛的事,不論是工作中忙裡偷個閒,或是與三五好友聊天消磨時間,甚至是情侶相約談心,既然選擇上咖啡館好好喝杯咖啡,而不是在傢裡或公司隨便泡杯三閤一咖啡打發,那麼自然也會希望能有個好氣氛。而精緻繽紛的甜點就是最好的情調,看到琳瑯滿目的甜點就是浪漫心情的開端,讓喝咖啡的氛圍頓時變得精緻典雅起來。

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