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新素.心素

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慈濟醫院颱北分院總務室營養組 作者
原水文化
譯者
2007 出版日期
168 頁數
NT$ 350 價格
平裝
叢書系列
9789867069498 圖書編碼

新素.心素 在線電子書 圖書標籤: 美食  素食   


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發表於2024-12-25

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新素.心素 在線電子書 用戶評價

評分

迷迭香茄汁烏龍麵、金針花菇湯、惹眼蔬菜湯、桂圓紫米紅豆粥、味增豆腐海帶湯;看完書籍,以上5味美味收入囊中,找天試手,都是看著我就會做的。哈哈。隻是平時沒想到。

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新素.心素 在線電子書 著者簡介

慈濟醫院颱北分院總務室營養組

慈濟醫院颱北分院的營養團隊包含營養師、廚師、組員及誌工媽媽。 營養師在院內主要負責的工作包含瞭病人菜單的設計、營養的評估、衛教以及社區民眾的營養推廣。 廚師及組員則是營養師的最大後盾,他們將營養師的專業知識轉化成一道道可口的佳餚,並且滿足病人於食物質地與口味上的需求。 至於誌工媽媽則是我們製作菜餚上的最佳顧問,她們的愛心為每一道菜加上瞭媽媽的味道,讓每一道菜餚品嚐起來像讓味蕾在記憶之海中悠遊,讓人迴味無窮。


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新素.心素 在線電子書 圖書描述

專為兒童、青少年、成年、銀髮族設計的健康料理!

慈濟颱北分院營養團隊為傢人量身規劃的70道幸福素料理

包括全傢健康吃素的3大要訣‧飲食保健的5大問題‧疾病飲食的9大問題!

健康美味素食譜【幼兒&兒童期】【青春期】【成年期】【更年期】【銀髮期】

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新素.心素 在線電子書 讀後感

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