Food in Chinese Culture 在線電子書 圖書標籤: 張光直  人類學  飲食文化  文化史  飲食  社會學與人類學  飲食  英文原版   

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#張光直的序寫的不錯，但是書中的內容就是把不同朝代的食物、飲食習慣等等考證羅列齣來，感覺曆史學的味道更深，不是很想人類學作品呢~與安德森的《中國食物》寫法基本一樣——初次瀏覽的感受，也許還會細讀

張光直的這本書為什麼沒有翻譯呢

#張光直的序寫的不錯，但是書中的內容就是把不同朝代的食物、飲食習慣等等考證羅列齣來，感覺曆史學的味道更深，不是很想人類學作品呢~與安德森的《中國食物》寫法基本一樣——初次瀏覽的感受，也許還會細讀

#張光直的序寫的不錯，但是書中的內容就是把不同朝代的食物、飲食習慣等等考證羅列齣來，感覺曆史學的味道更深，不是很想人類學作品呢~與安德森的《中國食物》寫法基本一樣——初次瀏覽的感受，也許還會細讀

號稱從人類學和歷史學的雙重視角切入中國飲食文化研究，但是前者似乎深入力度還有待提升。考量中國傳統飲食文化何以發展到今天的模樣中的歷史與心理因素，比單純羅列歷史名詞有意思得多。很好玩的路子。#壹陸讀#124 #SOAS

这本书太牛了，我读的是第三版印刷的1979年版，初版是1977年。这可谓是里程碑式的著作，尤其考虑到英文写作、且诸多汉学家参与，更为重要的：张光直先生编辑。 本书以考古学视角考察中国食物——从这样的视角，即可看出食物虽为主要考察对象，但是实际上中国古代文化更是研究重...

这本书太牛了，我读的是第三版印刷的1979年版，初版是1977年。这可谓是里程碑式的著作，尤其考虑到英文写作、且诸多汉学家参与，更为重要的：张光直先生编辑。 本书以考古学视角考察中国食物——从这样的视角，即可看出食物虽为主要考察对象，但是实际上中国古代文化更是研究重...

这本书太牛了，我读的是第三版印刷的1979年版，初版是1977年。这可谓是里程碑式的著作，尤其考虑到英文写作、且诸多汉学家参与，更为重要的：张光直先生编辑。 本书以考古学视角考察中国食物——从这样的视角，即可看出食物虽为主要考察对象，但是实际上中国古代文化更是研究重...

这本书太牛了，我读的是第三版印刷的1979年版，初版是1977年。这可谓是里程碑式的著作，尤其考虑到英文写作、且诸多汉学家参与，更为重要的：张光直先生编辑。 本书以考古学视角考察中国食物——从这样的视角，即可看出食物虽为主要考察对象，但是实际上中国古代文化更是研究重...

这本书太牛了，我读的是第三版印刷的1979年版，初版是1977年。这可谓是里程碑式的著作，尤其考虑到英文写作、且诸多汉学家参与，更为重要的：张光直先生编辑。 本书以考古学视角考察中国食物——从这样的视角，即可看出食物虽为主要考察对象，但是实际上中国古代文化更是研究重...