昔日之味 在线电子书 图书标签: 池波正太郎  飲食  隨筆  日本  日@池波正太郎  散文  @译本  @台版   

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老年人写吃，一半是在写回忆，常见的感叹是“都没有过去的味道了呢”。然而怀旧是人之常情，毕竟连我们这个年纪的，都会留着口水回忆小时候的某种美味，舔嘴咂吧舌的。池波正太郎的这本，在缅怀旧时美食的同时，字里行间还常常透出几分调皮老头儿的俏皮感，一边恋旧，一边写写故人逸事，把小小的伤感埋进炸猪排和红豆圆子的香气里。

"從今以後，你必須加倍努力工作。要是做到了，除了老婆，有別的女人也沒關係。" "真不愧是老爺子啊！" "總之，食物正改變著人們。"

作者人生经验丰富多彩，语言幽默风趣却又不失平实真诚。但是作品基于他生活过的时代，我对日本历史不够了解，所以读起来代入感不强。

老年人写吃，一半是在写回忆，常见的感叹是“都没有过去的味道了呢”。然而怀旧是人之常情，毕竟连我们这个年纪的，都会留着口水回忆小时候的某种美味，舔嘴咂吧舌的。池波正太郎的这本，在缅怀旧时美食的同时，字里行间还常常透出几分调皮老头儿的俏皮感，一边恋旧，一边写写故人逸事，把小小的伤感埋进炸猪排和红豆圆子的香气里。

作者人生经验丰富多彩，语言幽默风趣却又不失平实真诚。但是作品基于他生活过的时代，我对日本历史不够了解，所以读起来代入感不强。

文/夏丽柠 小津的电影《茶泡饭之味》里，夫妻俩人恍如隔世地共食一餐茶泡饭。作为观众的我，只识离情别意，却不知茶泡饭的真味。在东京成田机场的角落里有一家局促狭长的小店，专营茶泡饭。一枚木制托盘，一只弯嘴茶壶，一碗白饭。从壶嘴里流淌出来的茶水苦中带咸浸透米饭，填...  

池波正太郎的这本小书算是最近通读几个作家文集时的小插曲吧。之前读《剑客生涯》时觉得他应该是写美食的一把好手，江户时代的市井生活在他笔下活灵活现的，好不诱人。于是就顺藤摸瓜找到了这本小书。结果就和书名一样，虽然写的都是各种食物，但却不是为了叫人按图索骥去寻美...  

看《昔日的味道》，是因为新井一二三在《东京迷上车》里提到："池波是日本文坛上特有名气的美食家，能够跟谷崎润一郎相比的'横纲'级老饕"。 按下谷崎润一郎不表，我正经没看过池波正太郎的书。关于他的介绍说其擅写时代小说，代表作有《剑客生涯》《真田太平记》等。据说在书...  

看《昔日的味道》，是因为新井一二三在《东京迷上车》里提到："池波是日本文坛上特有名气的美食家，能够跟谷崎润一郎相比的'横纲'级老饕"。 按下谷崎润一郎不表，我正经没看过池波正太郎的书。关于他的介绍说其擅写时代小说，代表作有《剑客生涯》《真田太平记》等。据说在书...  

忘了是怎样知道这本书的，大概是源于对美食的喜爱。日本的美食仪式感很强烈，日系餐具的搭配会让食物变得更有灵动性。《昔日的味道》是日本著名小说家、美食评论家池波正太郎的美食回忆录。你可能会当它是一本回忆录，也可以当它是一本美食指南，有机会的话去尝尝店主们的老味...