品味谈吃

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出版者:山东画报出版社
作者:王子辉
出品人:
页数:208
译者:
出版时间:2009-8
价格:18.00元
装帧:
isbn号码:9787807138082
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食 
  • 美食 
  • 王子辉 
  • 生活 
  • 吃 
  • 食物 
  • 文学 
  • 饮食文化 
  •  
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《品味谈吃》内容比较广泛,有议论,有感悟,有典故,有技法……均是从那些具体而微的吃喝中,抒写自己的真性灵和真感情,借一啄一饮体味、表达我对生活和人生的关注、热爱和眷恋。世界原本是多味而又单一的,惟多味方见单一,惟单一方见多味。允许我们泛爱各种味道,也允许我们由于心境乃至时空的转换而有所偏爱。

具体描述

读后感

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作者是饮食行业的专业人士,写的真有职业的水平; 不过和文人写的美食书比,少了恬淡的意境和生活的趣味, 3分吧。

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作者是饮食行业的专业人士,写的真有职业的水平; 不过和文人写的美食书比,少了恬淡的意境和生活的趣味, 3分吧。

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#十一月十一本书#《品味谈吃》王子辉 1.看封面和书名,我也迷惑,忍不住就往汪曾祺,梁实秋那个文学的方向去想。 2.看作者简介,王子辉是陕西师范大学中文系毕业不假,但他更加是烹饪行业的专家,从事烹饪行业数十年,出版专业著作三十余部。 3.没能突出作者的专业,封面和书...  

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作者是饮食行业的专业人士,写的真有职业的水平; 不过和文人写的美食书比,少了恬淡的意境和生活的趣味, 3分吧。

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作者是饮食行业的专业人士,写的真有职业的水平; 不过和文人写的美食书比,少了恬淡的意境和生活的趣味, 3分吧。

用户评价

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网上看到17 闷死我算了

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喜欢看和吃相关的文字

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叙述的美学是老套的,但是,往前(传统)看的丰富,让我能借此体会到传统蕴藉的方面。

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我会说我好不容易跳着把他看掉了么!看完都不知道讲的个什么美食了。。汗

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专业谈吃,对于食物描述的细致,口感的多样表达值得学习。此书虽然专业谈吃,又大量引经据典,但是语言通俗易懂,读起来并不费力。作者已逾古稀,将毕生吃货经历誊于书面,让我大开眼界,我这个年纪,应该多看看年长者的文章,尤其七八十岁以上年纪的老者,其文字的功力不言自明。

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