An Edible History of Humanity

An Edible History of Humanity pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

汤姆·斯坦迪奇(Tom Standage)

拥有牛津大学工程与计算机科学学位,是《经济学人》(The Economist)的数字编辑,负责网站、手机、平版计算机和电子书页面。 他也为多家知名报纸章杂志撰写文章,包括《连线》杂志(Wired)、《卫报》(Guardian)和《纽约时报》(the New York Times)等。 著有《六个瓶子里的历史》(A History of the World in Six Glasses)、《维多利亚时代的网络》(The Victorian Internet)、《土耳其人》(The Turk)和《海王星档案》(The Neptune File)。目前与妻女住在伦敦。

出版者:Walker Books
作者:Tom Standage
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2009-5-19
价格:USD 26.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9780802715883
丛书系列:
图书标签:
  • 食物 
  • 历史 
  • 人类 
  •  
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

读后感

评分

看看我们身处的地方,美食团购点评异常火热,日韩料理、法式大餐、意大利风味、土耳其餐厅层出不穷,饮食界里也不再是传统法餐独大,创意中国菜和分子料理等新式料理开始占领一席之地。当日渐丰盛的美味佳肴占领我们的胃和味蕾时,我们是否留意过玉米、土豆、甘蔗和桂皮这些简...  

评分

评分

评分

有趣的食物对历史的影响。原书英文版写于2008年,出版于2009年。以下是书中的部分内容的概括: 今天我们吃的食物,没有一种能名副其实地被形容为“自然的”,他们几乎全部是选择性栽培的结果。 狩猎部落习惯平分猎物,也许这样做才能让部落更容易度过饥饱不均的日子。因此狩...  

评分

如果不是这本书,我不会想到我们每天吃的粮食其实都是人为努力生产出来的。离开人工耕种,它们根本不可能存在。 本来以为会是一本类似《舌尖上的中国》之类的美食盛宴,没想到居然会这么有料。作者将食物作为我们的生活、文明、战争带来的翻天覆地的变化的主角进行描述,展现...  

用户评价

评分

Not about domestication history, but about conflicts and politics.

评分

Not about domestication history, but about conflicts and politics.

评分

Not about domestication history, but about conflicts and politics.

评分

Not about domestication history, but about conflicts and politics.

评分

Not about domestication history, but about conflicts and politics.

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有