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An Edible History of Humanity
☆☆☆☆☆
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Tom Standage 作者
Walker Books
譯者
2009-5-19 出版日期
288 頁數
USD 26.00 價格
Hardcover
叢書系列
9780802715883 圖書編碼

An Edible History of Humanity 在線電子書 圖書標籤: 食物  曆史  人類   

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發表於2025-02-16

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An Edible History of Humanity 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

Not about domestication history, but about conflicts and politics.

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An Edible History of Humanity 在線電子書 著者簡介

湯姆·斯坦迪奇（Tom Standage）

擁有牛津大學工程與計算機科學學位，是《經濟學人》（The Economist）的數字編輯，負責網站、手機、平版計算機和電子書頁麵。 他也為多傢知名報紙章雜誌撰寫文章，包括《連綫》雜誌（Wired）、《衛報》（Guardian）和《紐約時報》（the New York Times）等。 著有《六個瓶子裏的曆史》（A History of the World in Six Glasses）、《維多利亞時代的網絡》（The Victorian Internet）、《土耳其人》（The Turk）和《海王星檔案》（The Neptune File）。目前與妻女住在倫敦。

An Edible History of Humanity 在線電子書 著者簡介

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An Edible History of Humanity 在線電子書 圖書描述

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An Edible History of Humanity 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

這可不是一本介紹各國美食或食材的歷史書. 作者將文字焦點放在食物的 "非食物" 用途上. 也就是以食物演化的觀點. 或說以農業發展的觀點. 或是更明白地說. 以怎麼餵飽人類的觀點. 來述說這數千年來人類歷史的演進..... 這本書其實寫的相當不錯. 以一種獨特的角度看待人類史. 除...  

評分☆☆☆☆☆

這可不是一本介紹各國美食或食材的歷史書. 作者將文字焦點放在食物的 "非食物" 用途上. 也就是以食物演化的觀點. 或說以農業發展的觀點. 或是更明白地說. 以怎麼餵飽人類的觀點. 來述說這數千年來人類歷史的演進..... 這本書其實寫的相當不錯. 以一種獨特的角度看待人類史. 除...  

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