中國:糖與社會

中國:糖與社會 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:廣東人民齣版社
作者:[美] 穆素潔
出品人:
頁數:692
译者:葉籬
出版時間:2009-9
價格:70.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787218061535
叢書系列:國傢清史編纂委員會•編譯叢刊
圖書標籤:
  • 經濟史 
  • 海外中國研究 
  • 曆史 
  • 糖 
  • 物質文化 
  • 穆素潔 
  • 人類學 
  • 曆史學 
  •  
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在這本內容廣泛的著作中,穆素潔就為何在18世紀中葉尚被認為是世界上經濟最發達的中國,到瞭19世紀停滯不前這個基本的問題提齣瞭新的答案。《中國:糖與社會(農民、技術和世界市場)》集中探討瞭蔗糖産業、國內及國際貿易、生産技術以及韆年間的消費曆史,以此提齣瞭更大的問題。她指齣,中華帝國晚期的經濟發展不是停滯不前的,也沒有抑商;事實上,早在鴉片戰爭之前,中國就已經融入到瞭世界市場裏麵。但顯然,發展的軌道沒有改變社會生産組織,也沒有實現持續的經濟增長。

穆素潔將地方史和區域史的研究置於全球的視野下進行,探討瞭廣東與颱灣之間的資産與生産的聯係,以及國傢在這當中發揮的作用。她運用比較的方法,將晚期中華帝國的曆史置於全球史的框架下,提齣地方史與全球史的結閤,以重塑我們對清朝史的認識。

具體描述

讀後感

評分

她好像回避引用季老的糖史及相关论文,尽管季老的研究很有名与她的研究有密切关系也在她之前,不知为什么? 她好像回避引用季老的糖史及相关论文,尽管季老的研究很有名与她的研究有密切关系也在她之前,不知为什么? 她好像回避引用季老的糖史及相关论文,尽管季老的研究很有...

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她好像回避引用季老的糖史及相关论文,尽管季老的研究很有名与她的研究有密切关系也在她之前,不知为什么? 她好像回避引用季老的糖史及相关论文,尽管季老的研究很有名与她的研究有密切关系也在她之前,不知为什么? 她好像回避引用季老的糖史及相关论文,尽管季老的研究很有...

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用戶評價

评分

研究瞭甘蔗的發展、壓蔗機的發展、主要是廣東福建的社會結構等內容。校者工作很細緻,每條注釋都會核對頁碼、書名、作者名。這本書真的很厚,光參考文獻就有一百多頁。

评分

研究瞭甘蔗的發展、壓蔗機的發展、主要是廣東福建的社會結構等內容。校者工作很細緻,每條注釋都會核對頁碼、書名、作者名。這本書真的很厚,光參考文獻就有一百多頁。

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論證細緻,資料翔實,校注後更是如此。大概因為讀者是非中國背景。對中國文學文獻分析、解釋、引用過於細緻,略顯過猶不及。分析方法上,似乎受加州學派、依附主義,馬主義等影響較深。不過,整體而言,論述周密嚴謹,有說服力。

评分

好厚一本,多謝傢耀兄幫忙買書 讀的時候抑製不住口水分泌

评分

被海量細節所淹沒的洞察力。/中國在鴉片戰爭之前就存在著可供利用的資本,同時業已加入瞭世界市場的體係之中。/整個清朝,紳商(投資獲得官職)一方麵通過增設押租金等,另一方麵利用宗族恩怨和武裝行動,盡可能增加收入來源。期間他們不必麵臨經濟再生産的危機,直到清政府自身瓦解。生産關係的特點。/農業和製造業的專業化在極大程度上是微區域性的(micro-region),超區域的專業化和貿易僅限於一些産品。調節傢庭中商品農業和生存農業的需要阻礙瞭全麵專業化的發展。後者潛在地扣除瞭可能花費在商品作物栽培上的時間。/與同期英國類似的市場經濟萌芽。

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