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食品安全

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作者
譯者
2009-10 出版日期
198 頁數
25.80元 價格
叢書系列
9787510010538 圖書編碼

食品安全 在線電子書 圖書標籤: 食品安全   


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發表於2024-12-25

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食品安全 在線電子書 圖書描述

《食品安全:全球現狀與各國對策》為讀者介紹目前全球食品安全現狀,包括導緻食品不安全的各種因素,“從田間到餐桌”食品生産的各個環節,並對可持續的飲食健康略作探討。此外,各國對於食品安全的應對措施在書中也有評細的體現。通過閱讀此書,希望讀者能對食品安全産生一定的認識,並關注身邊的食品安全,對日常生活起到很好的警示指導作用,也為從事食品安全工作的相關單位和人員提供一點藉鑒。

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