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出版者:北京大学出版社

作者:【美】汤姆·雷根

出品人:

页数:392

译者:李曦

出版时间:2009-12

价格:48.00元

装帧:平装16

isbn号码:9787301159934

丛书系列:博雅同文馆·应用伦理学丛书

图书标签:

• 动物权利
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跨越藩篱：现代农业与食品伦理的深度探讨 本书将引领读者深入现代食品生产体系的复杂迷宫，从一个批判性、伦理学的视角，审视我们与食物的关联，以及这种关联背后的深刻社会、经济和环境影响。 在这个信息爆炸的时代，我们对“吃什么”的关注早已超越了单纯的营养需求。从温室气体排放到工人权益，从基因编辑到全球供应链的脆弱性，每一口食物都承载着无数未被言说的故事和伦理困境。本书并非聚焦于单一物种的道德地位，而是将视野扩展至整个食物生态系统（Food Ecosystem），剖析驱动现代农业和食品工业运转的核心逻辑及其对人类社会和自然环境造成的深远影响。 第一部分：现代农业的结构性重塑 本部分追溯了自“绿色革命”以来，全球农业如何被工业化、规模化和资本化所塑造。我们考察了垄断资本如何在种子、化肥、农药和分销渠道形成寡头垄断，以及这种集中化如何挤压了小型农户的生存空间，并降低了农业生态系统的内在韧性。 一、工业化悖论：效率背后的脆弱性 我们将详细分析大规模单作（Monoculture）实践的内在风险。通过对历史案例的研究，如二十世纪大饥荒的教训与当代病虫害爆发的关联，揭示了过度依赖少数高产品种所带来的基因多样性丧失。本章深入探讨了化肥和农药的过度使用如何导致土壤退化、水体富营养化以及抗药性增强，并提出可持续集约化（Sustainable Intensification）的理论框架，探讨如何在不牺牲产量的同时修复生态功能。 二、全球供应链的隐性成本 食品不再是地方性的产物，而是全球贸易网络中的商品。本书详尽描绘了从生产地到餐桌的漫长旅程中，所涉及的物流、储存、加工和市场投机行为。我们将重点关注“食品里程”（Food Miles）的计算局限性，并探讨跨国贸易协定如何间接影响发展中国家的本土农业结构。特别地，对食品浪费（Food Waste）问题的剖析将超越简单的道德谴责，而是深入到供应链的每一个断裂点，探究其背后的经济激励机制。 三、技术介入与控制权转移 精准农业（Precision Agriculture）、垂直农场（Vertical Farming）以及生物技术（如CRISPR在作物改良中的应用）正在重塑农业的未来。本章审慎评估了这些技术带来的潜在益处——如节水、精准施肥——的同时，也警惕了它们可能带来的权力集中化风险。我们探讨了数据所有权、算法决策权以及技术鸿沟对农民自主性的侵蚀。 第二部分：食品伦理的社会维度 食品不仅仅是燃料，它更是文化、身份、社会地位和政治话语的载体。本部分将伦理学的探讨从动物个体扩展到人类社会群体，聚焦于食物体系中的公正性与平等问题。 一、食物不公与健康鸿沟 食物沙漠（Food Deserts）并非自然现象，而是系统性排斥的结果。本书通过城市规划、种族隔离和经济政策的交叉分析，揭示了低收入社区和边缘群体在获取营养丰富、安全食品方面所面临的结构性障碍。我们引入了“食物主权”（Food Sovereignty）的概念，探讨社区如何夺回对其食物生产和分配的控制权，以对抗全球资本对地方食物系统的支配。 二、劳动者的尊严：餐桌背后的汗水 食品工业的底层，往往是最低薪酬和最恶劣工作条件的代名词。我们对农场采摘工人、屠宰场员工以及仓库分拣员的工作环境进行了深入的田野调查式描述。本书拒绝将这些劳动者视为“可替代的成本”，而是强调了保障其安全、健康和尊严的必要性，并探讨了工会化和消费者抵制运动在改善劳动条件方面的作用。 三、文化身份与食物的消亡 随着全球化带来的标准化的口味和生产模式，许多传统的地方性食物、原住民的耕作智慧以及独特的烹饪技艺正面临灭绝的危险。本章呼吁对食物多样性的文化价值予以重视，探讨如何通过保护生物多样性来间接维护文化多样性，并反思全球超市货架对地方美食的压制。 第三部分：超越消费主义的替代路径 本书的终极目标并非提供一个乌托邦式的解决方案，而是激发对现有范式的根本性质疑，并探索切实可行的、多层面的变革方向。 一、重新定义“可持续性” “可持续”一词在食品行业常被滥用。本书主张采纳更具生态学和社群主义内涵的可持续性定义，强调生态修复（Ecological Restoration）和社会公平（Social Equity）应与经济可行性并重。我们将考察再生农业（Regenerative Agriculture）的实践，它如何通过改善土壤健康来固碳，并增强生态系统的抵御力。 二、消费者行动的边界与潜力 “做负责任的消费者”的口号常常将压力不当转移给个体。我们分析了“道德消费”（Ethical Consumption）的局限性，即它可能仅限于富裕阶层，并可能被企业“漂绿”（Greenwashing）所利用。真正的变革需要制度性的干预，包括政府补贴的结构性调整、强化反垄断监管，以及推动公共采购向更公平、更可持续的生产者倾斜。 三、政治行动与系统重构 食品体系的变革是深刻的政治行动，因为它触及了权力、资源分配和生活方式的选择。本书在结尾处强调，只有通过推动透明度更高的政策制定、加强跨部门协作（农业、卫生、环境部门的整合），以及鼓励公民社会对农业政策施加持续压力，我们才能逐步构建一个真正能够滋养人类、尊重自然的未来食物系统。 本书面向所有关心食物来源、环境正义、社会平等以及未来农业走向的读者、政策制定者、农业从业者、伦理学研究者和城市规划师。它是一份深入的诊断报告，更是一份寻求系统性变革的路线图。

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作者简介 汤姆•雷根 北卡罗莱纳州立大学哲学系教授，他多年来一直系统地研究动物权利和伦理地位，以其精深的哲学根基和雄辩的说服力，成为这一领域最重要的理论家。主要著作有：Empty Cages: Facing the Challenge of Animal Rights(2004)，All That Dwell Therein: Essays...

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作者简介 汤姆•雷根 北卡罗莱纳州立大学哲学系教授，他多年来一直系统地研究动物权利和伦理地位，以其精深的哲学根基和雄辩的说服力，成为这一领域最重要的理论家。主要著作有：Empty Cages: Facing the Challenge of Animal Rights(2004)，All That Dwell Therein: Essays...

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作者简介 汤姆•雷根 北卡罗莱纳州立大学哲学系教授，他多年来一直系统地研究动物权利和伦理地位，以其精深的哲学根基和雄辩的说服力，成为这一领域最重要的理论家。主要著作有：Empty Cages: Facing the Challenge of Animal Rights(2004)，All That Dwell Therein: Essays...

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作者简介 汤姆•雷根 北卡罗莱纳州立大学哲学系教授，他多年来一直系统地研究动物权利和伦理地位，以其精深的哲学根基和雄辩的说服力，成为这一领域最重要的理论家。主要著作有：Empty Cages: Facing the Challenge of Animal Rights(2004)，All That Dwell Therein: Essays...

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作者简介 汤姆•雷根 北卡罗莱纳州立大学哲学系教授，他多年来一直系统地研究动物权利和伦理地位，以其精深的哲学根基和雄辩的说服力，成为这一领域最重要的理论家。主要著作有：Empty Cages: Facing the Challenge of Animal Rights(2004)，All That Dwell Therein: Essays...

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这本书的写作风格非常独特，它不像很多学术著作那样枯燥乏味，而是充满了叙事性和感染力。作者在引用大量的科学研究和哲学理论的同时，穿插了许多引人入胜的故事和案例，让抽象的权利概念变得具体可感。例如，书中关于宠物狗的忠诚和情感表达，关于鲸鱼复杂的社会结构和沟通方式，都让我看到了动物身上超越我们想象的丰富性。我曾经认为，只有那些与我们亲近的动物，如猫狗，才值得我们去关心，但这本书让我认识到，这种区分是片面的，甚至是狭隘的。那些生活在我们视野之外的动物，例如生活在深海的生物，或是生活在遥远雨林的昆虫，它们同样拥有生存的权利，同样是这个地球生态系统不可或缺的一部分。作者对于人类中心主义的批判，让我开始重新审视自己在自然界中的位置。我们并非自然的主宰，而是自然的一部分，与其他生命共同分享着这个星球。这种观念的转变，让我感到一种前所未有的轻松和谦卑。这本书并非是要我们立刻放弃所有的肉食，或者立刻解放所有的动物，而是鼓励我们进行一种温和而持续的自我反思和生活方式的调整。它提供的是一种思考的工具，一种行动的指南，而不是一套僵化的教条。

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《动物权利研究》的深度和广度都超出了我的预期。它不仅仅是关于动物权益的倡导，更是一次关于人类文明反思的旅程。作者从生物学、心理学、哲学、伦理学、法学等多个学科交叉的视角，构建了一个关于动物权利的全面而深刻的理论框架。我尤其对书中关于动物福利和动物权利之间区别的探讨感到着迷。动物福利关注的是如何减少动物的痛苦，而动物权利则探讨动物本身是否应享有某些基本权利。这两种观点虽然有关联，但其核心理念是不同的。作者详细阐述了功利主义、道义论等不同的伦理学流派如何看待动物权利，并分析了这些理论的优势和局限性。我开始理解，为什么一些激进的动物权利倡导者会提出一些看似极端的主张，这并非出于对人类的仇视，而是基于他们对动物遭受的非人道待遇的深刻认知和对公正的追求。这本书也让我看到了，在追求动物权利的过程中，仍然存在着许多挑战和争议，例如如何平衡人类的利益与动物的权利，如何界定动物的权利范围等等。这些问题并没有简单的答案，需要我们持续的探索和讨论。

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读完《动物权利研究》，我感觉自己仿佛经历了一场思想的“大扫除”。那些曾经根深蒂固的关于动物的观念，被一一挑战，然后被更具人文关怀和科学依据的认识所取代。作者并没有回避动物权利运动中存在的争议和困难，而是坦诚地呈现了各种不同的观点和立场。他对那些反对动物权利的论调进行了细致的分析和驳斥，这使得这本书更具说服力。我尤其欣赏作者在讨论动物权利时所表现出的理性与同情之间的平衡。他既能深刻地揭示动物所遭受的苦难，又能避免陷入情绪化的指责，而是引导读者以一种更为建设性的方式去思考和行动。书中对于动物在自然界中的生态价值的论述，也让我印象深刻。每一个物种，即使是我们认为不起眼的昆虫，都在维护着地球生态平衡方面扮演着重要的角色。破坏任何一个物种，最终都可能对我们人类自身造成无法挽回的影响。这本书让我意识到，保护动物，不仅仅是出于对它们的同情，更是出于对我们人类自身生存的负责。它提醒我们，我们与自然界的关系，是一种相互依存、唇齿相依的关系，而非单方面的掠夺与被掠夺。

评分☆☆☆☆☆

阅读《动物权利研究》是一次充满挑战但收获巨大的思想探索。作者以一种深入浅出的方式，将复杂的哲学和伦理学理论，与动物的实际境遇相结合，形成了一部既有理论高度又不失实践意义的著作。我尤其被书中关于动物感知痛苦的能力的科学证明所打动。科学家们的研究表明，许多动物，包括哺乳动物、鸟类、鱼类，甚至一些无脊椎动物，都能够感受到疼痛、恐惧、快乐和悲伤。这意味着，它们不仅仅是具有生理反应的机器，而是拥有着丰富情感和主观体验的生命。这种认识，彻底颠覆了我过去将动物视为无感生物的观念。作者在书中还探讨了“权利”的来源，以及为何我们能够赋予人类某些权利，而这些权利是否也可以适用于其他物种。他驳斥了许多基于物种差异的歧视性论调，认为所谓的“物种优越论”是一种不合理的偏见。这本书让我开始重新审视自己的日常生活，包括我的饮食习惯、我的消费选择，以及我对待身边动物的态度。它鼓励我做出更有意识、更负责任的选择，去减少对动物的伤害，并努力为它们争取应有的尊重。

评分☆☆☆☆☆

这本书的论证过程严谨且层层递进，让我在阅读过程中不断地被引导着去深入思考。作者首先从哲学基础入手，探讨了“权利”概念的本质，以及为何这一概念需要扩展到非人类生命。他引用了大量的哲学家和伦理学家的观点，对各种关于动物权利的理论进行了梳理和评价，包括功利主义、道义论、能力理论等等。我尤其对书中关于“动物的利益”的讨论感到新奇。我们通常认为利益是人类特有的概念，但作者通过科学研究表明，许多动物也拥有感知痛苦、寻求快乐、维持生存等基本需求，这些需求同样可以被视为它们的“利益”。这本书也让我看到了动物权利运动的演变过程，从早期的动物保护运动，到后来的动物解放运动，再到如今关于动物权利的更广泛的讨论，这是一个不断深化和发展的过程。作者对于不同国家和地区在动物权利立法方面的差异也进行了分析，这让我了解到一个国际性的视角。这本书不仅仅是理论上的探讨，它也提供了许多实际的案例，展示了如何将动物权利的理念付诸实践，例如在食品生产、科学研究、娱乐业等领域的改革。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一把钥匙，打开了我认识世界的新视角。在翻阅《动物权利研究》之前，我一直认为动物只是我们人类的附庸，是餐桌上的食物，是研究室里的实验对象，是娱乐场所的道具。然而，作者通过详实的研究和生动的案例，让我看到了一个截然不同的图景。书中不仅仅是罗列了动物遭受的痛苦，更深入地探讨了“权利”这个概念的哲学基础，追溯了其在人类社会发展中的演变，以及如何将其延伸至非人类生命。我尤其被书中关于动物意识和情感的论述所吸引。那些关于猪的智慧、乌鸦解决问题的能力、甚至是大象的集体记忆的描述，都让我对这些生灵刮目相看。我开始反思，我们是否有资格剥夺它们的生命，限制它们的自由，仅仅因为它们无法用人类的语言表达诉求，或者因为它们与我们有着不同的生理结构？这本书迫使我审视自己长久以来习以为常的生活方式，特别是关于食物来源的思考。那些关于工厂化养殖的残酷细节，虽然读来令人心痛，却也是必须面对的真相。作者并没有简单地煽动情绪，而是提供了一个理性分析的框架，鼓励读者独立思考，而不是盲从。这本书的价值在于它唤醒了一种同情心，一种超越物种界限的关怀，让我意识到，我们与地球上所有生命之间，存在着一种深刻的、不可分割的联系。

评分☆☆☆☆☆

《动物权利研究》给我带来的震撼，不仅仅是知识层面的充实，更是情感上的涤荡。作者以一种近乎历史学家的严谨，又饱含着一位人道主义者的深情，层层剥开人类对待动物的复杂历史。从古代的神灵崇拜、祭祀，到中世纪的宗教观念，再到近现代科学的兴起，每一次社会思潮的变迁，都深刻地影响了人类与动物的关系。书中对于不同文化背景下动物地位的对比分析，尤其发人深省。例如，一些东方文化中对动物的敬畏，与西方文明中将动物视为纯粹资源的态度，形成了鲜明的对照。作者并没有简单地褒扬或贬低任何一种文化，而是引导读者去理解这些差异背后的深层原因，包括哲学、宗教、经济和技术发展等多种因素。我印象最深刻的是关于动物权利在法律体系中的演变。从最初的“财产”属性，到逐渐被赋予有限的“保护”地位，再到近年来一些学者提出的“动物解放”理论，这是一个漫长而曲折的过程。这本书让我看到了，争取权利从来都不是一蹴而就的，需要无数人的努力和推动。我特别欣赏作者对于“同情”与“理性”之间关系的探讨。他认为，同情心是动物权利运动的重要驱动力，但如果缺乏理性的分析和论证，它很容易变成一种空泛的情感宣泄。而理性则需要以同情心为基础，才能真正转化为具有建设性的行动。

评分☆☆☆☆☆

《动物权利研究》是一本真正能改变你看待世界方式的书。作者的写作充满热情，但又保持着令人敬佩的冷静和理性。他并没有试图用煽情的语言来左右读者的情绪，而是通过详实的数据、严谨的逻辑和生动的案例，来构建他关于动物权利的论证。我曾经以为，动物权利的讨论仅仅是关于是否应该吃肉，或者是否应该使用动物制品，但这本书让我认识到，它的内涵要远远广泛得多。它涉及到我们如何看待生命本身，如何界定“人”与“非人”的界限，以及我们作为地球上拥有最高智慧的物种，应该承担怎样的责任。书中关于动物在科学研究中的地位的讨论，让我深感不安。那些为了人类的进步而被剥夺了生命和自由的动物，它们是否也应该享有被尊重的权利？作者并没有给出一个简单的答案，而是引导读者去思考这个问题的复杂性，以及其中涉及到的伦理困境。这本书也让我看到，争取动物权利并非要我们回到原始的自然状态，而是要在现代文明的框架下，寻求一种更加公平和人道的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

《动物权利研究》是一部令人耳目一新、发人深省的作品。作者以一种独特的方式，将他对动物权利的深刻洞察，融入到引人入胜的叙述之中。书中关于动物的群体行为、社会学习能力和代际传承的描述，让我对这些生灵有了全新的认识。我曾经认为，只有人类才拥有复杂的社会结构和文化，但书中关于猴群的等级制度、鲸鱼的歌声交流、以及鸟类的迁徙导航，都展示了动物社会令人惊叹的复杂性和智慧。作者在书中也分析了人类社会对动物的利用，包括在食品工业、服装产业、医学研究、娱乐产业等多个领域，并揭示了其中普遍存在的对动物权利的漠视。他并没有简单地对人类进行道德审判，而是通过详实的案例，引导读者去认识问题的严重性，并鼓励读者从自身做起，做出改变。我尤其欣赏作者在书中提出的“同情性推理”的概念，他认为，同情心是我们理解和关怀他人的重要基础，而这种同情心同样可以延伸到动物身上。这本书不仅仅是关于动物权利的理论探讨，它更是一种对人类文明的反思，一种对生命尊严的呼唤，它激励着我们去成为一个更善良、更公正、更具有同情心的物种。

评分☆☆☆☆☆

《动物权利研究》为我提供了一种看待世界的新方式。在阅读这本书之前，我对动物的感受和认知，更多地是基于个人经验和情感。我可能会因为一只狗的可爱而喜爱它，或者因为一只动物的痛苦而感到不忍。但是，这本书让我明白，对动物的关怀，不应该仅仅停留在个人的好恶之上，而应该上升到一种普遍的、基于理性和道德原则的关怀。作者在书中深入探讨了“人类中心主义”的局限性，以及这种思想如何导致了对动物的剥削和压迫。我开始反思，为什么我们会认为人类的智慧、情感和利益，就一定比其他动物更为重要？这种观念是否只是因为我们拥有语言和工具，能够主宰这个世界？书中关于动物感知能力、社会行为和认知能力的最新科学发现，都强有力地证明了许多动物拥有远超我们想象的复杂内心世界。这些发现，使得将它们仅仅视为“资源”或“工具”的观念，显得越来越站不住脚。这本书的价值在于，它不仅提供了一种新的思考框架，更重要的是，它激发了读者内心深处的同情心和正义感，鼓励我们去质疑习以为常的社会规范。

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好严谨

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雷根的观点与辛格等“动物福利论”不同，而是从哲学分析出发的“动物权利论”，因此会有很激进的观点。不过他把那种几乎与人具有同等位格的动物局限在“一岁以上的哺乳动物”，因而遭到了广泛抨击。但不得不说，这部应用伦理学的著作是所有立志于动物保护的志愿者、学者研读的。

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还行。

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雷根的观点与辛格等“动物福利论”不同，而是从哲学分析出发的“动物权利论”，因此会有很激进的观点。不过他把那种几乎与人具有同等位格的动物局限在“一岁以上的哺乳动物”，因而遭到了广泛抨击。但不得不说，这部应用伦理学的著作是所有立志于动物保护的志愿者、学者研读的。

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看了部分