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[英] 彼得·梅爾作者

上海譯文齣版社

喬艾譯者

2010-3 出版日期

220 頁數

25.00元價格

平裝

叢書系列

9787532749799 圖書編碼

吃透法蘭西在線電子書圖書標籤: 美食法國彼得·梅爾旅行文化飲食隨筆生活

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發表於2025-02-23

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吃透法蘭西在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

必須說彼得梅爾還是滿會開腦洞的，文筆非常有趣。這本書也基本上寫的是他吃遍法國各種美食節，什麼藍雞節，青蛙節，鬆露節，美酒馬拉鬆，勃艮第美酒節...

評分☆☆☆☆☆

有趣

評分☆☆☆☆☆

他們確實很認真。

評分☆☆☆☆☆

一般般，打發時間

評分☆☆☆☆☆

吃透法蘭西在線電子書著者簡介

彼得·梅爾（PETER MAYLE）英藉知名作傢，曾任國際大廣告公司高級主管，在廣告界任職15年。在事業登峰造極之時，攜妻子珍妮及愛犬隱居法國南部普羅旺斯地區，潛心寫作。代錶作包括風靡全球的“普羅旺斯係列”：《普羅旺斯的一年》、《一隻狗的生活意見》、《有關品味》、《有求必應》、《追蹤塞尚》。

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吃透法蘭西在線電子書圖書描述

十九歲的彼得·梅爾初次嘗到抹著黃油的法國麵包，他沉睡多年的味蕾徹底蘇醒瞭！他開始瞭他的老饕生涯，帶著刀叉與瓶塞鑽，走遍法國各地。他嘗過最豐潤柔軟的金黃色煎蛋餅，上麵撒瞭好多片“黑鑽石”鬆露，口感既鬆軟又結實，刀子滑過蛋皮，濃稠亮麗的蛋黃立刻湧齣如蜜；他嚼過肉質比頂級牛排還嫩的蝸牛肉，連蝸牛殼裏伴著蒜香的黃油汁都要一口吸盡，還要用一片麵包把流躥到下巴上的汁液抹瞭又抹纔善罷甘休…… 在這本半是旅遊見聞、半是美食指南的作品中，彼得·梅爾投入法國各地美食慶典的懷抱，體驗法國人對吃的執著和藝術。透過作者風趣、精彩、趣味十足的敘述，讓讀者充分感受到法國人對於吃有多麼認真！

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