《川菜演义》是一本将文化川菜与实用川菜相结合的图书，也是一本将传统菜谱人文化的图书。内容包括川菜文化的种种：川菜历史、川菜味型、川菜传说、关于川菜的闲适美文、川味火锅、川味小吃等等，特别整理川菜粉丝们一定要光顾的国内百家川菜馆地图，以及食客最热爱的100大川菜的实用制作内容。
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读后感
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1.看到书，就饿了。 2. 有很多有趣的故事。 3. 很接地气。
评分1.看到书，就饿了。 2. 有很多有趣的故事。 3. 很接地气。
评分很多故事，典故，介绍了很多川菜小知识，比如香料，看起好开胃哦。
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评分1.看到书，就饿了。 2. 有很多有趣的故事。 3. 很接地气。
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