造洋饭书

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出版者:中国商业出版社
作者:邓立,李秀松注释
出品人:
页数:67
译者:
出版时间:1986
价格:0
装帧:
isbn号码:
丛书系列:中国烹饪古籍丛刊
图书标签:
  • 饮食 
  • 中国烹饪古籍丛刊 
  • 美食 
  • 历史 
  • 文化 
  • 吃 
  • 饮食文化 
  • 食物 
  •  
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读后感

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用户评价

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汤包子,朴定,磕肥,西达糕,来门饼,蛋衣,封樱桃,知苦辣,花红酸排,呦,忍不住的口水呀!

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中国第一本西餐食谱,有些音译好好玩,比如咖啡当时被译作磕肥。大爱书名,朴实又可爱,感觉它马上要掀起一场洋饭运动。

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甜汤中的奶油是现代产品吗。。。

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