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造洋飯書
☆☆☆☆☆
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鄧立，李秀鬆注釋 作者
中國商業齣版社
譯者
1986 出版日期
67 頁數
0 價格
中國烹飪古籍叢刊 叢書系列
圖書編碼

造洋飯書 在線電子書 圖書標籤: 飲食  中國烹飪古籍叢刊  美食  曆史  文化  吃  飲食文化  食物   

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發表於2024-05-20

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造洋飯書 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

甜湯中的奶油是現代産品嗎。。。

評分☆☆☆☆☆

湯包子，樸定，磕肥，西達糕，來門餅，蛋衣，封櫻桃，知苦辣，花紅酸排，呦，忍不住的口水呀！

評分☆☆☆☆☆

中國齣版的第一本西餐製作手冊，很小，但是反復讀是可以尋找一些西餐基本規律，這些basic techniques對於做飯很有用處，無論中餐還是西餐（比如燉肉是什麼時候放鹽）

評分☆☆☆☆☆

有趣

評分☆☆☆☆☆

我喜歡磕肥與知古辣。

造洋飯書 在線電子書 著者簡介

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造洋飯書 在線電子書 讀後感

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