糖史（全二册），ISBN：9787539254845，作者：季羡林 编著
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老实的碎嘴老头
评分只因身份证地址是条叫糖坊弄的上海老城厢旧巷，突然对糖在中国的历史好奇。此书颠覆了我对当下中国日常饮食的常识。
评分读过一些，不是盖的，写得真不好：）
评分“蔗和糖这种几乎流布于全世界的看似微末不足道的东西，同全世界人民的日常生活关系至深且钜。但是对于这方面的知识，人们却掉以轻心，认为不值得一谈。”——我们今天理所当然享受的很多东西，都是漫长岁月里文化交流的恩赐啊，季先生写这本书是醉翁之意不在酒
评分老实的碎嘴老头
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